10 nejlepších chuťových zážitků v Šanghaji

Kromě jejich vášně pro politiku a ekonomiku lze Šanghajce často najít při hledání lahodných chutí jídel. Šanghaj je město, které spojuje různé chutě z celého světa, ráj pro lidi posedlé jídlem. Zde je seznam deseti nejlepších příchutí jídel v Šanghaji, které si nemůžete nechat ujít.

1. Nejautentičtější španělská restaurace

Proč se tato mladá restaurace s méně než roční historií prohlašuje za „nejlepší španělskou restauraci“ v Šanghaji nebo dokonce za „nejlepší zahraniční restauraci“ v Šanghaji? Jasnou odpověď nám dává jméno se zlatým zdobením na pamětní desce před restaurací – je to restaurace 'Martina Berasateguiho'. Martin Berasategui je prominentní michelinský šéfkuchař oceněný třemi hvězdičkami a jeden ze čtyř nejlepších šéfkuchařů celebrit v Saint Sebastian ve Španělsku. Je po něm pojmenována jedna z 50 světově uznávaných restaurací snů ve Španělsku. Nyní pan Berasategui otevřel restauraci v Číně a poslal svého hlavního učedníka, aby převzal kontrolu. Všechna jídla jsou autenticky španělská a menu pravidelně zpracovává pan Berasategui, aby se ujistil, že frekvence výměny a rozmanitost jídel jsou v souladu s jeho restaurací ve Španělsku. Dokonalé kulinářské dovednosti a delikátní chuť si získávají mnoho zákazníků a dokonce i španělské konzuláty navštěvují restauraci několikrát týdně.

• Specialita: Husí játra a treska vařené podle receptů šéfkuchaře.
• Adresa: Martin Restaurant v Hengshan Road, uvnitř trávníku Xujiahui Central Plaza.
• Telefon.: 021-64319811 64316639

2. Nejjemnější tempura

Karaku není obyčejná japonská restaurace. Oslovuje zákazníky, kteří mají tak rádi japonskou kuchyni a japonské stravovací kultury, že ignorují vysoké náklady.

Šéfkuchař restaurace je z páté generace osvědčené japonské restaurace – Ippoh, která si již více než 150 let zachovává tradiční kansaiskou chuť tempury.Karaku, od své výzdoby až po služby, přináší svým zákazníkům originální japonskou kulturu.

Karaku je restaurace založená na předem připravených jídlech, ale pokud chcete, můžete si jídla objednat samostatně. Specialitou je tempura, která svou skvělou chuť dědí z generací minulých. Mezi další speciální potraviny patří sashimis, consommé a pečené japonské hovězí maso. Sada jídel využívá nejčerstvější sezónní produkty, které zákazníkům poskytují vynikající křupavou a lehkou chuť.

how to spot an elm tree

• Specialita: Tempura set jídlo
• Adresa: Restaurace Karaku (花乐) v 2421 Xietu Road, poblíž South Wanping Road Building 4, No. 2421 Xietu Road, Hui District (poblíž Wanping South Road)
• Telefon.: 021-64383822 64688922

3. Nejchutnější dvojitá dušená polévka

Čínská restaurace Manchuria, v horním patře Club Vietnam, je restaurace založená na kantonské kuchyni, která nabízí delikátní a vynikající luxusní jídla. Šéfkuchař je zkušený kuchař z vyhlášeného luxusního hotelu v Pekingu.

Inzeruje „nemíchanou kantonskou kuchyni“ a dvakrát dušená polévka chutná nepřekonatelně. Mandžuské kuře v červené kůži je pečené kuře s křupavou kůží a jemným masem uvnitř. A jejich lastura s mangem je ve vašich ústech bohatá se sladkou chutí.

• speciality: Mandžuské kuře s červenou kůží a lasturovým masem s mangem
• Adresa: Čínská restaurace Manchuria (mandžuská čínská kuchyně) na 889 Julu Road, poblíž Changshu Road. (3-4th Floor, Building 11-12, No. 889 Julu Road, Jing'an District (blízko Changshu Road) Manchuria Chinese restaurant [email protected].)
• Telefon.: 021-64458082

4. Nejchutnější kořeněné kuře s chilli omáčkou

Restaurace, vybavená žádným starožitným čínským nábytkem z růžového dřeva nebo Ťiangnanskou výzdobou tekoucí vody a můstků, je jako západní jídelna pro rodinnou oslavu ve středověku, s pohovkami evropského stylu a komplikovanými klasickými lustry, retro svícny a Západní porcelán na stole.

V restauraci se podává šéfkuchař Pan, představitel kuchyně Hangzhou. Tvrdí, že klíčem ke kuchyni Hangzhou je zachovat původní chuť potravin a zachovat jejich pikantní a svěží chuť. Restaurace Zheli vyrábí tradiční kuchyni Hangzhou s příchutí smíchanou s kreativním vařením.

• Specialita: Kořeněné kuře s chilli omáčkou
• Adresa: Restaurace Nanlu a Zheli (Southern Lu. Zheli) v patře 2, Tycoon Building, Julu Road, Jing'an District 2nd Floor, Jufu Building, No.768 Julu Road, Jing'an District (blízko Fumin Road)
• Telefon.: 021-62477677 62477877

5. Nejlepší kapitálová polévka

Značková restaurace v Pekingu, která od svého otevření provedla určité změny v lokalizaci, přičemž její vybavení nyní představuje pocit staré Šanghaje. Šéfkuchař pan Kong řekl, že speciální pokrmy v Tiandi Yijia jsou samozasvěcená kuchyně „husí játra nasáklá jemným rýžovým vínem“ a speciální polévka „hlavní polévka“.

Husí játra připomínající růže, nasáklá jemným rýžovým vínem, jsou jako káď sladké chuti a něžnosti rozplývající se v ústech. Mezitím je kapitální polévka tradiční reprezentativní kuchyní staré Šanghaje, která je mimořádně báječná.

• speciality: Husí játra máčená jemným rýžovým vínem a kapitální polévkou
• Adresa: Restaurace Tiandi Yijia (天地一家) ve 3. patře 6. ulice Bund, na Zhongshan East First Road 3. patro, č. 6, The Bund, č. 6, Zhongshan East First Road, okres Huangpu (poblíž ulice Guangdong)
• Telefon.: 021-63297333

6. Nejlepší italská kuchyně

Příjemné prostředí 3.Top Restaurant & Bar je atraktivním bodem kromě vynikající kuchyně. Celá dispozice restaurace je navržena jako dům ze skla, vyzařující krásu čistoty a tepla a poskytující strávníkům transparentní vizuální efekt prostornosti. Posezení a jídlo v 3.Top Restaurant & Bar je požitkem duše i jazyka.

3. Top Restaurant & Bar je asijská restaurace a specialitou jsou jídla jihovýchodní Asie. Doporučení od šéfkuchaře je smažený krab s thajskou kari omáčkou. Chutná je přidání kokosového mléka, říká šéfkuchař pan Hu.

• speciality: Malacca restované krabí maso, humří těstoviny a vietnamské pečené krevety s velkými hlavami s grilem a máslem
• Adresa: 3. Top Restaurant & Bar se nachází na 47 Xinle Road, poblíž Xiangyang Road, Xuhui District No. 47 Xinle Road, Xuhui District (blízko Xiangyang Road)
• Telefon.: 021-5438625 54038896

7. Bellissimo Berry Juice se sýrovým pudinkem

Issimo, který se nachází v rušné jídelně v Šanghaji, je tak nízko posazený, že si toho obyčejní lidé ani nevšimnou. Rozhodně si jej však všimnou ti, kteří mají čistou touhu uspokojit svá ústa italskými pokrmy. Issimo poskytne hostinu a čisté uspokojení pro hosty posedlé jídlem, které přitahují autentické italské chutě.

Ve spolupráci se slavným italským šéfkuchařem Salvatore Cuomo Issiomo konceptualizuje svou kuchyni a pokrmy. Tradiční italská chuť plus prostorný a pohodlný design dávají skutečný pocit posezení a jídla v restauraci v malém městě na italském venkově.

• Specialita: Italské předkrmy, neapolská pizza a bobulový džus se sýrovým pudinkem
• Adresa: Issimo se nachází na 2. patře 931 West Nanjing Road, okres Jing'an.
• Telefon.: 021-33024997

8. The Top One Lobster Bisque

VUE Restaurant je restaurace, jejíž prostor je navržen na základě dispozičního řešení domu, s pohodlným obývacím pokojem, pracovnou a kuchyní, to vše nabité rodinnou atmosférou. Při jídle ve VUE si můžete prohlédnout celou scenérii Bundu na první pohled.

Nedávno VUE přineslo set menu za pouhých 588 juanů, což zákazníkům umožnilo ochutnat všechna typická jídla restaurace. Naše doporučení je delikatesní humrový bisque s velkým humrem uvnitř. Nejatraktivnější na tom je, že si kuchařskou show můžete vychutnat i při posezení v kuchyni. Dalším skvělým jídlem je kreativní dezert zvaný čokoládová fontána.

• Specialita: Humr bisque a čokoládová fontána.
• Adresa: VUE Restaurant (velmi módní restaurace) se nachází na podlažích 30-31, v západní budově hotelu Shanghai Bund Maoyue, 199 Huangpu Road (poblíž ulice Wumao), okres Hongkou (západně od hotelu Shanghai Bund Maoyue, 199 Huangpu Road, okres Hongkou Budova 30-31 (blízko Wuchang Road)
• Telefon.: 021-63931234-6328

9. Nejlepší polévka ze škeblí

PIER 39 překvapivě dosáhl vysoké veřejné chvály od všech tříd lidí. PIER 39 je název rybářského přístaviště v San Franciscu, místo plné radosti a štěstí. Strýc majitele šanghajské restaurace tam měl také restauraci. Chuť San Francisca byla přenesena do Šanghaje.

Autentická káva je působivá, nemluvě o zubaté „americké kuchyni“. Hlavním jídlem restaurace je polévka ze škeblí. Podáváme v míse z chleba, chutná hustě a mňam.

• Specialita: Polévka ze škeblí a salát z přístaviště.
• Adresa: PIER 39 je na 172 Jinxian Road, okres Luwan (poblíž Shaanxi South Road)
• Telefon.: 021-62581939

10. Chutné obchodní jídlo

Pho Asia and Thai loft, známý jako špičková restaurace pro obchodní jídla, se nachází v prvním patře obchodního centra v Šanghaji. Nejzajímavější částí designu restaurace jsou dva vchody, oba směřující do kancelářských budov. Levý vchod je do 'Pho Asia', kde se podává vietnamská kuchyně a pravý vchod je do 'Thai Loft' s thajskými pokrmy.

Top pokrmy jsou zdravé hovězí pho a BBQ vepřové na thajský způsob s rýží s medovou omáčkou, které si strávníci objednávají neustále. Lehká vietnamská jídla mísí kulturu vaření Číny, Thajska, Malajsie a Francie a získávají v Šanghaji mnoho fanoušků.

• Specialita: Zdravé hovězí pho ve vietnamském stylu a BBQ vepřové maso na thajský způsob s rýží s medovou omáčkou.
• Adresa: Pho Asia/Thai loft se nachází v jednotce 105B obchodního centra Jiali, 1515 West Nanjing Road, okres Jing'an. (jednotka 105B, 1. patro, Kerry Business Center Mall, 1515 Nanjing West Road, okres Jing'an (poblíž Tongren Road )
• Telefon.: 021-62891016

Jezte dobře na turné po Šanghaji

Naše flexibilita vám umožňuje jíst, kde chcete, když s námi cestujete. Dejte nám vědět, pokud chcete vyzkoušet některou z výše uvedených restaurací.

• Doporučená prohlídka: 3 hodiny Shanghai Local Food Hunt .
• Nebo si prohlédněte náš formulář pro prohlídku šitý na míru, abychom vám pomohli navrhnout vaši vlastní prohlídku Šanghaje.