14 nejznámějších čínských restaurací

Slavné čínské restaurace ve velkých městech v Číně jsou nejlepší volbou pro cestovatele. Těchto 14 ručně vybraných restaurací níže jsou ty nejznámější a historické v Číně. Dobře představují to nejlepší z místních jídel a lze je snadno najít.

Quanjude – pekingská kachna

Pekingská kachna

• Čínština: Quanjude Quánjùdé /chwen-jyoo-der/

Počínaje dynastií Čching (1864) začali Quanjude (/chwen-jyoo-der/) provozovat své podnikání v Pekingu se specializací na pekingskou kachnu. Stalo se to a obchodní značka pro pekingskou pečenou kachnu, kterou v Pekingu a Číně musíte ochutnat.

purple flowers that look like daisies

Pobočky v Pekingu

• Největší restaurace s pečenými kachnami na světě — Hepingmen Branch: Budova 14, Qianmen West Street, Xuanwu District (budova 14, Qianmen West Street, Xuanwu District)
• Původní restaurace Quanjude — pobočka Qianmen: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Pobočka Wangfujing: 9 Shuaifuyuan Hutong, okres Dongcheng (č. 9 Shuaifuyuan Hutong, okres Dongcheng)

Pobočky v Šanghaji

• Pobočka Zhabei: 547 Tianmu West Road, okres Zhabei (547 Tianmu West Road)
• Pobočka Pudong: Patro 3, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District (3. patro, Zijinshan Hotel, 778 Dongfang Road, Pudong New District)

South Beauty — Sečuánská kuchyně

Duck Blood Cake, slavná sečuánská kuchyně

• Čínština: 江南 Qiàojiāngnán / chyaoww-jyang-nan /

Sídlo společnosti South Beauty v Pekingu má tři vysoce kvalitní affiliate značky, South Beauty Restaurant, LAN Club a SUBU. Společnost South Beauty, která zahájila svou činnost v roce 2000, má více než 50 poboček po celé Číně. Zaměřují se na kombinaci elegantního prostředí a lahodných čínských jídel.

Pobočky v Pekingu

• Pobočka Guomao Center: L220, (druhé patro) Guomao Mansion West Building, 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District (L220, 2nd Floor, West Building, China World Trade Center, No. 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District)
• Pobočka Xidan: 7-1, 7 Huayuan Street, Xicheng District (7-1, Building 7, Huayuan Street, Xicheng District)

Pobočky v Šanghaji

• Pobočka Xintiandi: Jednotky 2 a 5, 235 Xintiandi Beili, Alley 181, Taicang Road, Luwan District (Jednotky 02 a 05, č. 235, Xintiandi Beili, Lane 181, Taicang Road, Luwan District)
• Pobočka globálního finančního centra: Místnost 307, (třetí patro) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (pokoj 307, 3. patro, World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District)
• Pobočka parku Zhongshan: Floor 8, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (Longzhimeng 8th Floor, No. 1088 Changning Road, Changning District)

Pobočky Guangzhou

• Pobočka Tianhecheng: 703A--704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (místnosti 703A až 704, No. 208 Tianhecheng Road, Tianhe District)

Goubuli (Go Believe) — dušený knedlík

Dušené buchty

• Čínština: Goubuli Gǒubùlǐ /go-boo-lee/

Goubuli dušené knedlíky jsou a tradiční občerstvení z Tianjinu. Má více než 150letou historii a vyvinula se z občerstvení podávaného v malých jídelnách na jídlo podávané ve velkých restauracích. Restaurace Goubuli nyní poskytují také snídaně a mražené potraviny vlastní značky.

Pobočka Tianjian

• Ředitelství Shandong Road: 77 Shandong Road, Heping District (77 Shandong Road, Heping District)

Pobočky v Pekingu

• Pobočka Wangfujing: 24 Shuaifuyuan Hutong, okres Dongcheng (poblíž nákupní ulice Wangfujing, naproti Quanjude) (č. 24 Shuaifuyuan Hutong, okres Dongcheng)
• Pobočka Qianmen: 31 Dazhalan Street, Xuanwu District (poblíž Qianmen Pěší ulice) (č. 31 Dashilan Street, Xuanwu District)

Haidilao Hotpot

Hotpot polévka Haidilao s dvojitou příchutí

• Čínština: 捞 捞 Hǎidǐlāo / heye-dee-laow /

Společnost Haidilao, která se specializuje na hotpot Sichuan, podniká od roku 1994 a otevřela pobočky v 15 městech v Číně.

Pobočky v Pekingu

• Pobočka Wangfujing: Patro 8, Letian Yintai Shopping Mall, 88 Wangfujing Shopping Street, Dongcheng District (8th Floor, Lotte Intime Department Store, 88 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• Pobočka Xidan: Patro 7, Xidan Hunqing Building, 109 Xidan North Avenue, Xicheng District (7th Floor, Xidan Wedding Building, No.109 Xidan North Avenue, Xicheng District)

Pobočky v Šanghaji

• Silniční větev Zhangyang: Patro 6, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (6th Floor, Bainaohui, No.588 Zhangyang Road, Pudong New District)
• Pobočka Xujiahui: Patro 5, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (5. patro, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District)

Morals Village — Hotpot

Morals Village Hotpot

• Čínština: 火锅 庄 火锅 Dézhuāng Huǒguō / der-jwung hwor-gwor /

Hotpot Morals Village je jednou z nejznámějších značek sečuánského hotpotu. Specializují se na výrobu hotpotů ze všech druhů čerstvých surovin.

Pobočky Chengdu

• Pobočka Yushuang: 2 Yushuang Road, okres Chenghua (č. 2 Yushuang Road, okres Chenghua)
• Pobočka Qingjiang: 198 Qingjiang East Road, Qingyang District (198 Qingjiang East Road, Qingyang District)

Větve Chongqing

• Pobočka Majiabao: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (174 Changjiang Second Road, Yuzhong District)
• Pobočka Xuetianwan: Patro 2, 55 Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District (2nd Floor, No. 55, Xuetianwan Zheng Street, Yuzhong District)

Sichuan Folk — Sichuanská kuchyně

Sečuánská lidová restaurace

• Čínština: Látka Baa Kuni Bāguó Bùyī / baa-gwor-boo-ee /

Sichuan Folk, založený v roce 1996, praktikuje tradiční hotpot kulturu, ale také vytvořil nové pojetí sečuánské kuchyně.

Pobočky Chengdu

• Pobočka Shenxianshu: 63 Shenxianshu South Road, okres Wuhou (č. 63 Shenxianshu South Road, okres Wuhou, Chengdu)

Pobočky v Pekingu

• Pobočka Guomao: Patro 2, South Airline Hotel, 10 Middle Road, East Third Ring, Chaoyang District (2nd Floor, China Southern Airlines Hotel, No. 10 East Third Ring Middle Road, Chaoyang District)
• Pobočka Xizhimen: 68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District (68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District)

Pobočky v Šanghaji

• Pobočka Pudong: 3. patro, budova Yu’an, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District
• Pobočka Dingxi: 1018 Dingxi Road, Changning District (1018 Dingxi Road, Changning District)

Stravování v Guangzhou – autentické jídlo z Guangzhou

Dim Sum

• Čínština: 酒家 Guǎngzhōu Jiǔjiā / gwung-joh jyoh-jyaa /

Stravování v Guangzhou je jednou z nejznámějších a tradičních restaurací v Guangzhou. Jeho autentické jídlo a občerstvení z Guangzhou získalo chválu od zákazníků, kteří říkají, že je to restaurace číslo jedna, kterou musíte v Guangzhou navštívit.

Pobočky Guangzhou

• Pobočka Tianhe: 3. a 4. patro, Baifu Square, 116-118 Tianhe East Road, Tianhe District (3-4th Floor, Baifu Square, 116-118 Tiyu East Road, Tianhe District)
• Pobočka Wenchang: 2 Wenchang South Road, okres Liwan (č. 2 Wenchang South Road, okres Liwan)

Lianxiang Lou — Měsíční dort

Měsíční koláč

Čínština: Lianxianglou Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/

Lianxiang Lou otevřela svou první restauraci na západě města Guangzhou v roce 1889. Jejich specialitou a občerstvením, které musíte ochutnat, jsou tradiční měsíční koláče vyrobené z autentické lotosové pasty.

• Pobočka Guangzhou: 67 Dishifu Road, okres Liwan (č. 67 Dishifu Road, okres Liwan)
• Pobočka Hong Kong: 160-164 Wellington Street, Middle Ring (160-164 Wellington Street, Central)

Shanghai Old Restaurant — Místní šanghajská kuchyně

Stará restaurace v Šanghaji

• Čínština: Shanghai Old Restaurant Shànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/

Shanghai Old Restaurant má historii sahající až do dynastie Qing (1875). Místní pokrmy šanghajské kuchyně přitahují každoročně velké množství zákazníků.

• Pobočka v Šanghaji: 242 Fuyou Road, Huangpu District (242 Fuyou Road, Huangpu District)
• Pobočka v Pekingu: 18. patro, budova Zhongshang, 5 Sanlihe East Road, okres Xicheng (18. patro, budova Zhongshang, č. 5 Sanlihe East Road, okres Xicheng)

Lvbolang – šanghajská kuchyně

Restaurace Lvbolang

• Čínština: Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/

Lvbolang je jednou z nejznámějších značkových restaurací v Šanghaji s historií více než 400 let. Původní šanghajská restaurace je tradiční čínská budova v Yu Garden, poblíž Bund.

variety of pine trees with pictures

• Pobočka v Šanghaji: 115 Yuyuan Road, chrám boha města, okres Huangpu (č. 115, ulice Yuyuan, chrám boha starého města, okres Huangpu)
• Pobočka v Pekingu: Patro 2, Liangmahe Restaurant, 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District (2nd Floor, Liangmahe Hotel, No. 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District)

Louwailou – autentická jídla z Hangzhou

Restaurace Louwailou

• Čínština: Vnější budova Lóuwàilóu /loh-why-loh/

Louwailou Restaurant, který se nachází na úpatí hory Gushan, vedle West Lake v Hangzhou, je slavná restaurace s více než 160letou historií. Je to skvělé místo, kde si můžete vychutnat autentická jídla z Hangzhou a ocenit poetické přírodní scenérie.

Pobočky Hangzhou

• Lushan Road Branch: 30 Gushan Road, West Lake District (č. 30 Gushan Road, West Lake District)
• Pobočka Yuquan: Hangzhou Plantation, 1 Taoyuanling, West Lake District (v Hangzhou Botanical Garden, 1 Taoyuanling, West Lake District)

Zhiweiguan — Hangzhou Dezert a občerstvení

Restaurace Nudle of Zhiweiguan

Čínština: Pohled na poznání a chuť Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/

Zhiweiguan, který se nachází východně od rušné ulice Yan'an Road a západně od krásného West Lake, nabízí mnoho speciálních a lákavých občerstvení a autentická jídla z Hangzhou. Jak prostředí, tak chuť jsou úžasné.

Pobočky Hangzhou

• Hlavní sídlo: 83 Renhe Road
• Pobočka Wulin: Patro 1, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietans Alley (1F, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietans Alley)
• Pobočka Zhaohui Road: 26 Zhaohui Road (č. 26 Zhaohui Road)

Pobočka v Šanghaji

• Patro 4, Zhihui Square, 488 Wuning South Road, Jing’an District (4th Floor, Wisdom Plaza, 488 Wuning South Road, Jing’an District)

Pobočka v Pekingu

• 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District (č. 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District)

Tongshengxiang — muslimské jídlo

Syrová palačinka ve skopové polévce, oblíbené jídlo Xi'an

• Čínština: Tong Shengxiang Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/

První Tongshengxiang byl postaven v roce 1920 a nachází se poblíž Xi'an's Bell & Drum Tower. Tongshengxiang je stará značková restaurace v centru města Xi'an. V restauraci Tongshengxiang je oblíbený krájený chléb v hovězí nebo skopové polévce, muslimské jídlo a mnoho druhů občerstvení.

• Pobočka Xi'an: Náměstí Bell & Drum Tower, Beilin District (Bell & Drum Tower Square, Beilin District)
• Pobočka v Pekingu: 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District (č. 4 East Chang'an Street, Donghuamen, Dongcheng District)

Restaurace Jiasan dušená plněná buchta — polévkové knedlíčky

Dušené polévkové knedlíčky

• Čínština: Jia San Guan Tang Bao Jiǎsān Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/

Jiasan je také známá značka pro „housky plněné dušenou polévkou“, jako je Tianjin's Goubuli. Tato restaurace nabízí nejen knedlíky na páře, které jsou jejich specialitou, ale nabízí i Xi'an občerstvení a další jídla.

• Nejlepší pobočka Xi'an: Muslim Street Branch: 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District (č. 93 Beiyuanmen, Muslim Street, Xiyangshi, Beilin District)
• Pobočka v Pekingu: Budova 1, Baiyunguan Street, Xicheng District (budova 1, Baiyunguan Street, Xicheng District)

Čína zdůrazňuje čínské gastronomické zájezdy

Pokud se chystáte do Číny, viz Jak naplánovat první cestu do Číny pro pomoc. Nebo se podívejte na naše doporučené výlety níže pro inspiraci:

• 8denní turné po Pekingu, Xi'anu a Šanghaji — zlatého trojúhelníku
• 12denní prohlídka kuchyně po Pekingu, Si-anu, Čcheng-tu, Guilin a Hong Kongu — příchuť Číny

Nemáte zájem o výše uvedené zájezdy? Máme mnohem více oblíbených turistických produktů. Nebo nám řekněte své zájmy a požadavky a China Highlights pro vás vytvoří prohlídku Číny.