Guangzhou vegetariánské restaurace

Okres Yuexiu

1. Restaurace Bodhi Amrita

Jídla připravovaná v restauraci si zachovala esenci tradičních vegetariánských jídel, stejně jako styl módních jídel. Dobrá barva, vůně a chuť, jídla jsou také neuvěřitelně svěží a výživná. Uvádí se, že všechny ingredience jsou z přírodních rostlin, bez barviv a konzervantů. Restaurace má více než 300 jídel a více než 80 druhů bufetů a vegetariánských jídel s sebou.

• Čínské jméno: Puti Ganlu Fang
• Doporučená jídla: polévka „osmi pokladů“ (八宝汤), dioscoreae (yam) polévka vařená s dýní (dýňová polévka Huaishan), smažené hericium erinaceus (houby) (Hericium), různé smažené zeleninové plátky dušené ve slupce z fazolového tvarohu (布袋 Zen machine) ), sladce vonící dort z osmanthusu a mišpule (Osmanthus a mišpule), plátky lilku vařené s citronem (Lemon lilku lusk), křupavý dort z durianu (pečivo z durianu), různá smažená vegetariánská jídla dušená ve slupce fazolového tvarohu (佛法蒲团) , pečivo z lepkavé rýže, zeleného čaje a ovoce (tenká podložka ze zeleného čaje), smažené černé houby a chřestové granule plněné v dušené duté dýni (佛光普照)
• Průměrná cena na osobu: 42 juanů
• Adresa: Uvnitř chrámu Guangxiao, 177 Zhubei Road, okres Yuexiu
• Telefon: 020-88901279 nebo 020-81096881
• Otevírací doba: 9:00–22:00
• Přeprava: Jeďte Summit Express Subway 1, 74, 85, 88, 102, 104, 107, 193, 233, 250, 286, 527 nebo Tourism Line 1.
• Speciální služby: K dispozici je bezplatné parkování a možnost použití karty.

2. Vegetariánská restaurace Big Buddha Temple

Jedná se o restauraci, která zdůrazňuje atmosféru buddhismu. Zaměstnanci tam najdete prostovlasé a oblečené jako mnichy, vypadají jako skuteční mniši v chrámech. Také pokaždé, když si objednáte nějaká jídla, řeknou: Amitabha! A když zaplatíte účet, řeknou: Vypěstoval jsi zásluhy a ctnosti. Navíc pokrmy vypadají velmi pěkně a snadno vzbudí chuť k jídlu. A pokrmy mohou mít dokonce stejnou chuť jako maso nebo ryby. Jedinou nevýhodou je, že některá jídla jsou příliš mastná.

• Čínské jméno: Vegetariánský pavilon Dafosi Dafosi Sushi Ge
• Doporučená jídla: polévka z osmi pokladů (八宝汤), nudle dlouhověkosti (长寿面), bílé houby a sušené houby vařené na železných plotnách (铁板双菇), sladkokyselé vepřové maso (咕咾肉), slaninové tofu (Bacon Tofu), nasucho smažené nudle, dušený lilek, vegetariánská pečená kachna, smažená černá houba a chřestové granule plněné v dušené duté dýni (foguangpuzhao)
• Průměrná cena na osobu: 48 juanů
• Adresa: 3. patro chrámu Velkého Buddhy, 27 Xihu Road, okres Yuexiu
• Telefon: 020-83302126
• Otevírací doba: 11:00–20:30
• Přeprava: Jeďte autobusem 1, 1 (pravidelný autobus), 1 (noční autobus), 3, 8 (noční autobus) 10, 32 (noční autobus), 36 (noční autobus), 39 (noční autobus), 66, 66 (pravidelný autobus Shihu ), 69 (noční autobus), 183, 190, 219, 236, 541, 544, B8 a vystupte na křižovatce Beijing Road (北京路口) a poté jděte asi 230 metrů.
• Speciální služby: K dispozici je bezplatné parkování a možnost použití karty.

Okres Liwan

1. Buddha Predestined Vegetarian Restaurant

Vegetariánská jídla se tam připravují velmi znamenitě a mají velkou věrohodnost. Šéf i zaměstnanci tam ztělesňují docela pěkné přístupy. Jídla jsou trochu drahá, ale občasná poklona vám může způsobit, že se budete dočasně cítit izolovaní od burácejícího městského života.

• Čínské jméno: Fo Youyuan Sushi Guan Fo Youyuan Sushi Guan
• Doporučená jídla: dušené vegetariánské krevety (美极素大虾), fialový jam vařený v kokosové šťávě (kokosová šťáva 香芋), osmnáct druhů vegetariánských jídel vařených s extra opatrností (罗汉寨), vegetariánská pečená husa (齒鍋鍋雞), sladké a kyselá žebra na způsob Guangdong (syrové smažené kosti), pečené sele (talíř pro kojence), hovězí hot pot (肥牛)
• Zdvořilá připomínka: Všechny pokrmy z masa a ryb jsou vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu: 44 juanů
• Adresa: 1 Fu’er Road, Xingfuxin Village, Liwan Road, Liwan District No. 1 Fu’er Road, Xingfuxin Village, Liwan Road, Liwan District
• Telefon: 020-81250619, 020-81250428
• Otevírací doba: 7:00–22:00
• Přeprava: Jeďte autobusem 11 (noční autobus), 15, 30 (noční autobus), 37 (Summit Express a jednosměrný provoz), 52, 55, 59 (noční autobus), 88, 105, 114, 133, 196, 231, 260 , 268, 275, 413, 530, 555 nebo 705 a vystupte na Lipu Road (荔浦路) a poté jděte asi 40 metrů.
• Speciální služby: K dispozici je funkce swipovací karty.

2. Vegetariánská restaurace Xilai Youyuan

Být podobný masu nebo rybě, být výživný a charakteristický pro zen, to jsou tři témata vegetariánského jídla podávaného v restauraci. Díky tichému a tichému prostředí se můžete v restauraci cítit klidně. Obvykle jsou porce jídla dostatečné, aby se člověk najedl dosyta.

• Čínské jméno: Xilai Youyuan Sushi Guan
• Doporučená jídla: angelica sinensis polévka dušená s Tremella aurantialba Bandoni et Zang (voňavý smažený tuřín), dušené vepřové maso a taro (香芋扣肉), mléko vařené se zázvorovou šťávou (姜撞奶), kořeněná rýže (vepřová smažená rýže), vegetariánské koláče s příchuť taro (罗汉芋香糕), vzácná rozmanitá studená jídla se šesti požehnáním (vyrobená z vegetariánské mořské okurky, prasečího kmene, chitterlingů, vepřové pečeně, pečené husy a sušených hub) (珍品Luk Fook Platter)
• Zdvořilá připomínka: Všechny pokrmy z masa a ryb jsou vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu: 46 juanů
• Adresa: 2. patro Shanghai South Station, 399 Lao Hu Min Road, Liwan District Xuhui District
• Telefon: 020-31022522 nebo 15817171128
• Otevírací doba: 8:00 – 15:00; 17:00–21:00
• Přeprava: 1) Jeďte autobusem 2, 3, 5 (noční autobus), 6, 33 (noční autobus), 61 nebo 82 a vystupte na křižovatce Changshou Xikangwang Road (长寿西康王路口) a poté jděte asi 30 metrů; 2) Jeďte autobusem 3 (noční autobus), 3 (Summit Express), 16 (Summit Express), 17, 17 (krátká linka), 18 (Summit Express), 45 (noční autobus), 114, 125a, 125, 180, 181, 205, 226, 238, 251, 288a, 288, 297, 521 nebo a vystupte u chrámu Hualin (华林寺) a poté jděte asi 40 metrů.
• Speciální služby: Je možné zasílat jídla s sebou a je zajištěn odpolední čaj.

okres Haizhu

1. Fontána života

V restauraci se podávají především zdravá vegetariánská jídla. Prostředí ukazuje styl pastevectví, hlavním klíčem je barva rezedy. A atmosféra buddhismu je všude kolem restaurace. To vše dává lidem pocit osvěžení a uvolnění. Kromě toho, když odcházíte, restaurace rozdává knihy a disky o buddhistických sútrách. Cena může být trochu vysoká a rychlost podávání některých jídel může být trochu pomalá. Tip, který byste měli mít na paměti, je, že první den nebo patnáctý den každého lunárního měsíce je restaurace obvykle přeplněná, takže se doporučuje objednat předem.

• Čínské jméno: Shengji Shu Sushi
• Doporučená jídla: hustá dýňová polévka, ovesné housky, smažené mléko, ryba s krabím příchutí, rýže smažená s cedrela sinensis, špagety, ručně rolované vojtěškové klíčky (Mandarin Sprouts Hand Rolls), různé marinované maso (Brine Platter), vegetariánské kuře s vůní lotosových kořenů (荷香素鸡)
• Zdvořilá připomínka: Všechny pokrmy z masa a ryb jsou vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu: 51 juanů
• Adresa: 3. patro Guang Bai Xin Yi Cheng, 498 Bao Gang Road, okres Haizhu
• Telefon: 020-84392338
• Otevírací doba: 11:30 – 14:00; 17:30–21:00
• Přeprava: 1) Nastupte na linku metra 2 a vystupte na stanici Jiangnan West; 2)Jeďte autobusem 226, 285, 811, 91, 244, 244A, 244S, 250, 527, 530 nebo 270 a vystupte na Jiangnan New Village （江南新村) a pak jděte asi 50 metrů pěšky.
• Speciální služby: K dispozici je zařízení s vytahovací kartou, bezdrátové připojení k internetu a parkování zdarma.

2. Kuchyně Tianshui

V restauraci se podávají bohaté vegetariánské pokrmy. Má klidné a tiché prostředí. Někteří zákazníci zhodnotili, že porce jídel jsou trochu malé a cena je trochu vysoká. Také rychlost podávání je někdy trochu pomalá, takže se doporučuje objednávat jídla předem. Dorty tam jsou obzvlášť doporučované, protože jsou čistě vegetariánské, stejně jako lahodné dorty, jejichž hlavními ingrediencemi jsou čokoláda, vlašské ořechy a rozinky.

• Čínské jméno: Soukromá kuchyně Tian Shui Tian Shui Si Chu
• Doporučená jídla: perlové pečivo, koláče, plněný fazolový tvaroh, voňavý taro hrnec, lotosový kořen vařený s arašídy, bio zelná hořčice, mrkvová pomazánka (mrkvová polévka), smažená rýže (smažená rýže)
• Průměrná cena na osobu: 79 juanů
• Adresa: Pokoj 104, budova 622, 135 New Gangxi Road, West District of Zhongshan University, Haizhu District
• Telefon: 13580470717
• Přeprava: Jet autobusem 14, 69, 80, 188, 206, 208, 211, 226, 250, 263, 264, 270 nebo 565 a vystupte u provinční nemocnice Rongjun a poté jděte asi 66 metrů.
• Speciální služby: K dispozici je bezdrátový internet.

Okres Tianhe

1. Vegetariánská restaurace Yi Xin Zhongtai International Square Branch

Díky starožitné kráse ve vás zdejší prostředí může vyvolat pocit ticha a míru. Můžete tam ocenit mnoho iniciativních jídel se všemi druhy chutí. Ale mnoho jídel může být příliš mastné. Jídlo je navíc cenově dostupné a porce jídla stačí na to, aby se člověk dostatečně nasytil. Restaurace může být velmi přeplněná, ale rychlost podávání jídel je rychlá.

• Čínské jméno: Yi Xin Sushi (Zhongtai Plaza) Yi Xin Sushi
• Doporučená jídla: ryba s krabí příchutí (赛鳥蟹), yuba vařená s čínskými kaštany (腐竹烧栗栗), vegetariánský vývar z West Lake (西湖素肉酱), hustá dýňová polévka (dýňová polévka), koláče ze sladké rýžové mouky a zelený čaj (绿茶Tenká podpora), smažená rýže s míchanými ořechy (五仁饭), vegetariánské housky (菜包), bouilli (dušené maso), vařené kuře s omáčkou (白切鸡)
• Zdvořilá připomínka: Všechny pokrmy z masa a ryb jsou vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu: 55 juanů
• Adresa: 4. patro mezinárodního náměstí Zhongtai, 161 Linhexi Road, okres Tianhe, okres Tianhe
• Telefon: 020-38310703
• Otevírací doba: 11:00–22:00
• Přeprava: 1) Jeďte metrem a vystupte na východě B z vlakového nádraží Guangzhou East (Guangzhou East Railway Station); 2) Jeďte autobusem 15 (noční autobus), 17 (noční autobus), 28 (noční autobus), 41 (krátká linka) , 43, 45, 62, 122, 122A, 175, 183, 185, 195, 209, 214, 233, 256, 263, 283 nebo 302A a vystupte na hlavní stanici vlakového nádraží Guangzhou East Terminus).
• Speciální služby: Parkování je zdarma, k dispozici je zařízení s vytahovací kartou a bezdrátové připojení k internetu.

Vegetariánská restaurace Yi Xin Pobočka Dongshan

• Doporučená jídla: longan a čaj z červené jujuby (čaj z červeného datle longan), polévka s osmi poklady (八宝汤), vařená ryba s nakládaným zelím a chilli (ryba z kysaného zelí), rýže smažená s cedrela sinensis (rýže smažená brzy), koláčky ze zeleného čaje (绿茶饼)
• Zdvořilá připomínka: Všechny pokrmy z masa a ryb jsou vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu: 43 juanů
• Adresa: 3. patro v Huagong Mansion, 808 Dongfeng East Road, okres Yuexiu
• Telefon: 021-39497404 021-52280693
• Otevírací doba: 11:00–21:30
• Přeprava: Jeďte autobusem 2, 18 (noční autobus), 27, 36 (noční autobus), 38 (noční autobus), 54, 56, 62, 62a, 185, 189, 204, 261, 283, 283 (pravidelný autobus), 284, 293, 305, 517, 518, 542, 550, B4, B4a, B4 (expresní a jednosměrný provoz) a vystupte na náměstí Dongjun (东峻广场) a poté jděte asi 40 metrů.
• Speciální služby: K dispozici je zařízení s vytahovací kartou, bezdrátové připojení k internetu a odpolední čaj.

2. Vegetariánská restaurace Putianyuan

V rovinatém, ale tichém a odlehlém prostředí vás obklopí atmosféra klidu. Restaurace kombinuje vegetariánská jídla čínského a západního stylu dohromady, což jsou čistě ručně vyráběná jídla. Na jaře a v létě je k dispozici samoobslužné ovoce a salát, na podzim a v zimě pak samoobslužný výživný sirup.

• Čínské jméno: Putianyuan sushi
• Doporučená jídla: zdravá polévka (zdravá polévka), houby a houby vařené ve slupce fazolového tvarohu (法海蒲团), hřiby (houby) vařené s omáčkou teriyaki (日烧牛脑菌), rybí okoun v bambusových tyčinkách (podpis 上上), smažený vegetarián housky, kyselé a horké knedlíky, dušený lopuch, voňavé křupavé závitky, lilky dušené s die Peperoli, vepřové maso pečené na uhlí (halogen jadeit na uhlí), ryba s příchutí kraba (krab sai)
• Průměrná cena na osobu: 46 juanů
• Adresa: 2. patro sportovního centra Tianhehui, ulice Tianhe, okres Tianhe, okres Tianhe
• Telefon: 020-22023068
• Otevírací doba: 11:00 – 14:30; 17:00 – 21:30
• Přeprava: Jeďte autobusem 122a, 122, 133, 136, 183, 185, 191, 209, 256, 504, 508 (expres), 540, 547, 6, 804a, 841, B16, 28 (noční autobus), , 15 (Summit Express), 37 (Summit Express a jednosměrný provoz) nebo 49 (Summit Express a jednosměrný provoz) a vystupte na Times Square (时代广场) a poté jděte asi 200 metrů.
• Speciální služby: Parkování je zdarma, k dispozici je zařízení s vytahovací kartou a bezdrátové připojení k internetu.