Jak uvařit dušený vaječný krém

Dušený vaječný pudink je severočínské jídlo. Krém má žlutý vzhled a chutná hladce a jemně. Je vhodný pro mladé i staré, protože dokáže uvolňovat bílkoviny, je snadno stravitelný a vstřebatelný pro všechny věkové kategorie. Navíc se snadno a rychle vaří.

Ingredience a koření

Hlavní přísady: 3 vejce a 20 g libového vepřového masa

Koření: 5 g oleje na vaření, 5 g sójové omáčky, 2 g soli a 5 g zelené cibule

(Množství koření uvedených výše lze upravit podle osobní chuti.)

what does a maple leaf look like

Návod na vaření:

1. Nasekejte libové vepřové maso.

2. Očistěte a nakrájejte pažitku na malé kousky.

3. Do mísy rozklepněte vejce a rozklepněte.

cactus with red flower on top

4. Osolíme, přidáme sójovou omáčku, na kostičky nakrájenou pažitku a mleté ​​maso. Zalijte 200 ml vody a důkladně promíchejte. Přidejte trochu oleje na vaření.

5. Misku vložíme do pařáku a vaříme v páře asi 10 minut. Dušený vaječný krém je hotový.

Cestujte s čínskými zajímavostmi a naučte se vařit tradiční čínská jídla

Pokud se chcete naučit vařit tradiční čínská jídla, nabízíme vám příležitost. Podívejte se na naše nejoblíbenější gastronomické zájezdy, které nabízejí kurzy vaření a také památky, které musíte vidět.

• Chuť Číny – 12denní prohlídka kuchyně Pekingu, Xi’anu, Guilinu a Hong Kongu
• Kulinářské dobrodružství — 8denní turné po Pekingu, Čcheng-tu a Guangzhou

Nebo nás můžete kontaktovat a my můžeme přidat zkušenost s učením se vařit čínská jídla do vašich zájezdů po Číně.