Jídlo a restaurace ve Lhase

Výlet do Lhasy zavede turistu do jednoho z 10 nejvýše položených měst na světě. Kvůli své výšce, Podnebí ve Lhase zůstává relativně chladný po celý rok, což ztěžuje pěstování plodin. Gastronomie Lhasy odráží její klima stejně jako typická tibetská kuchyně.

Návštěvník Lhasy zjistí, že tradiční jídla jsou bohatá na kalorie a často se podávají velmi teplá, aby odolala chladné atmosféře. Návštěvníci však mohou najít i potraviny, které jim připomínají domov.

Kromě tradičních tibetských jídel existují restaurace, které příležitostně podávají nepálská, čínská, indická, sečuánská a dokonce i západní jídla.

Vzorkování místní kuchyně

Typická tibetská kuchyně se skládá z velkého množství ječmen a bohaté maso . V Tibetu se podávají speciální pokrmy, které odrážejí historii oblasti, geografické útvary a nutriční potřeby místních obyvatel.

Turisté ve Lhase jsou vyzýváni, aby ochutnali tato jídla, z nichž mnohé lze jen zřídka najít jinde. Většina kuchyně ve Lhase se skládá z jačí, skopové a kozí maso s malým nebo žádným množstvím zeleniny.

Plastelína

Gyurma je druh krevní klobásy vyrobený z jačí nebo ovčí krve.

Thukpa

Thukpa je nudlová polévka, obvykle se podává se skopovým nebo jačím masem.

Tingmo

Tingmo je druh dušené buchty nebo chleba. Obvykle se podává spolu s jinými jídly, ale někdy je plněný masem nebo sýrem.

Tsam-thuk

Polévka vyrobená ze sýrů, tsampy a buď jačího nebo ovčího vývaru.

what are the two types of plants

Tsampa

Tsampa je známá jako národní jídlo Tibetu. Obvykle se vyrábí z mleté ​​ječné mouky a často se míchá s máslem nebo čajem z jačího másla.

Nápoje

Lidé v Tibetu si také užívají řadu tradičních nápojů. Tyto zahrnují:

Čaj s jačím máslem: Čaj z jačího másla, místně známý jako Po Cha, se vyrábí z jačího másla, čajových lístků a soli. Podává se horké.

změnit: Druh piva vyrobeného z ječmene. Podává se buď při pokojové teplotě, nebo velmi horké.

Pinjopo: Víno vyrobené z rýže.

Restaurace ve Lhase

Lhasa má řadu restaurací a jak se cestovní ruch neustále zvyšuje, zvyšuje se i rozsah restaurací. Mnoho z novějších restaurací ve Lhase slouží turistům a nabízí místní kuchyni, stejně jako sečuánská, čínská, indická a západní jídla.

1. Pobočka restaurace Phin Tsok Ge Don

Restaurace není příliš velká, ale uvnitř je úplně jiný svět.

Vybavení v tibetském stylu je velmi výrazné a servery mohou být jako pohádkové panny. Jídla z hovězího nebo skopového masa jsou velmi vynikající a porce jsou dostatečné.

Navzdory lahodnosti hovězího a skopového masa s některými nemusí souhlasit. Doporučuje se zejména sladký čaj a ječné víno. Je nejvhodnější pro pobavení hostů.

• Čínština: Tibetský rodinný banket (obchod Tuanjie Xincun)
• Adresa: u Západní brány, 1 Tuanjie Xin Cun Road, okres Chengguan
• Telefon: 0891-6362228, 0891-6320033
• Doporučená jídla: dušená houska plněná bramborami, máslový čaj, vařená skopová kotleta, dušený volský jazyk, smažené ovčí plíce a ženšen vařený s máslem)
• Průměrná cena na osobu: 68 juanů
• Adresa: u Severní brány východní oblasti, 75 Tuanjie Xin Cun Road, okres Chengguan

2. Palác boha sněhu

Restaurace v tibetském stylu se nachází na úpatí paláce Potala a má záviděníhodnou zeměpisnou polohu. Můžete si tam vesele vychutnat chuť máslového čaje. Kromě toho je mnoho jídel docela lahodných; porce jídla jsou dostatečné a cena je přijatelná. Některá jídla však mohou být trochu mastná.

• Čínské jméno: Xveshen’gong Zangshi Canting
• Doporučená jídla: hovězí pečené z jaka, jogurt, dušená houska plněná bramborami a rýže vařená s ovocem ženšen
• Průměrná cena na osobu: 71 juanů
• Adresa: Západní strana náměstí Potala Palace, Kangang East Road
• Telefon: 0891-6825866

Přečtěte si také Západní restaurace ve Lhase .

Zažijte Tibet s námi

China Highlights jsou vaším expertem na cestování po Číně. Můžeme vám pomoci navrhnout cestu do Tibetu, abyste zažili tento festival. Viz následující oblíbené výlety do Tibetu pro inspiraci:

• 10 dní Peking – Lhasa – Šanghaj
• 5denní Lhasa Classics a Lake Yamdrok - Tour
• 7denní výlety do Tibetu vlakem ze Xiningu
• 5denní Lhasa Classics a Lake Yamdrok - Tour
• 4denní Lhasa Highlights Comfort Tour

Můžete nás také kontaktovat pro vytvoření a prohlídka Tibetu pro tebe.