Luoyang jídlo a restaurace

Luoyangská kuchyně je vyznačuje se bohatými polévkami protože lidé v Luoyangu velmi rádi pijí polévku. Po celém Luoyangu můžete vidět všechny druhy polévkových restaurací. Většina jídel se tam vaří v polévce.

jiný známá jídla jsou její vodní banket o 24 chodech, pokrmy z kapra, tangmian jiao (vařené knedlíky) a nudle v mléce z mungo fazolí.

Některé jsme poskytli užitečné informace pro vás v tomto článku o oblíbených místních jídlech a restauracích.

Top 5 místních druhů jídel, které byste měli v Luoyangu vyzkoušet

1. Vodní banket Luoyang

Pokrm má tisíciletou historii a své jméno získal ze dvou důvodů.

what are the different types of crabs

Za prvé, na rozdíl od obvyklého zvyku v Číně, pokrmy pro tento banket jsou sloužil jeden po druhém , jako tekoucí voda, odtud název 'Water Banket'. Druhým důvodem je, že zhruba jedna třetina podávaných jídel je polévkové nebo polopolévkové pokrmy .

Přestože se jídla na těchto hostinách v jednotlivých restauracích liší, můžete si být jisti, že kapr je zahrnut devětkrát z deseti. Jídlo podávané během banketu je známý svými různými polévkami s kyselou a kořeněnou chutí.

Existují 24 kurzů celkem. První chod s názvem „Luoyang Swallow Dish“ se připravuje z trhaného tuřínu, trhaného kuřecího masa, mletého vepřového masa a zeleniny dušené v polévce.

2. Kapr

Kapr je pravděpodobně nejoblíbenější jídlo v Luoyangu. Říká se, že ve zlatých dobách Luoyangu, kdy bylo hlavní město zahaleno tajemstvím a dlážděno zlatem, mohla samotná ryba stát tolik, jako celý živý vůl.

Kapr je zvažován skvělá pochoutka v těchto částech se těší z jemné dužiny, nutričních výhod a stylového designu každého pokrmu. Ideální kaprový pokrm je navržen s jemnými dovednostmi.

Kapr s hlavou vztyčenou vysoko nad talířem je mistrovsky umístěn, jako by přeskakoval kapustovou „roklinu“ na straně talíře, což je symbol soutěživého ducha.

spider with white body and striped legs

Pokrm je v těchto končinách známý také jako 'Kapr skákající přes rokli'.

3. Polévka

Lidé v Luoyangu velmi rádi jedí polévku. Luoyang se nachází v kotlině a je obklopen horami. Je suchá a studená, takže polévka zahřeje lidem žaludek a pomůže jim odolávat chladu.

Bufanová polévka je slavný místní pokrm v Luoyang. Má 120letou historii. Bufan označuje palačinku vyrobenou z pasty z mungo fazolí a vajec.

Pokrm obsahuje palačinku, chaluhu, nudle, sušené malé krevety, agariku a nori s přidanou lžící vařeného vývaru z kostí. Vynikající polévka Bufan je chutným pokrmem pikantní a kyselé chuti.

Hula polévka je polévka s pepřem. Je to jedno z nejznámějších jídel k snídani v Luoyang. Ráno se prodává v každé uličce a ulici. Do vařeného vývaru z kostí se přidá nakrájené hovězí maso, agarik, nudle a pepř. Chutná to pikantní a pálivé .

Hovězí polévka a skopová polévka také stojí za ochutnání. Měkké maso s dobře ochuceným vývarem voní lahodně a svěže.

4. Tangmian Jiao (dušené knedlíky)

Tyto dušené knedlíky jsou tradiční jídlo v Luoyangu. Knedlíky jsou vyrobeny ve tvaru půlměsíce. Toto jídlo pochází z Luoyangu a nyní je obvyklé v celé Číně.

Tangmian jiao jsou známé svými tenké obaly a barva podobná nefritu . Chutnají lahodně.

5. Nudle v mléce z mungo fazolí

Jedná se o specialitu, kterou můžete ochutnat pouze v Luoyangu. Toto tradiční jídlo je oblíbené právě proto jedinečná chuť . Vyrábí se jiným způsobem než ostatní nudle, které se vaří v polévce.

Vaří se v mléce z mungo fazolí ve složitém procesu vaření. Pro zvýraznění chuti lze přidat další přísady, jako je zelenina, sůl, arašídy, pepř a sezamová semínka. Má to výrazná kyselá chuť a lahodnou vůní.

flowering ground cover full sun

Místní restaurace v Luoyang

Zde je představení některých oblíbených restaurací v Luoyang spolu s pokyny, specialitami a dalšími relevantními informacemi.

Zhen Bu Tong

Existuje několik odvětví tohoto místní restaurace v Luoyangu. Restaurace se specializuje na vodní banket. Je tam pobočka Staré město Luoyang , která se nachází poblíž brány Lijing.

Je 874 yardů (800 metrů) východně od Brána Lijing , což je asi 10 minut chůze. Vzhledem k tomu, že tento řetězec restaurací je oblíbený mezi místními obyvateli a turisty, je nejlepší zavolat a provést rezervaci.

• Čínské jméno: Opravdu jiný Zhenbutong /jnn-boo-tong/
• Umístění na Starém Městě: 369 Zhongzhou East Road, Old Town District (č. 369 Zhongzhou East Road, Luoyang Old Town)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-63995080
• Umístění okresu Luolong: 18 Zhenghe Road, Luolong District (č. 18 Zhenghe Road, Luolong District, Luoyang)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-63301722
• Cena za osobu: asi 60 juanů (8,70 USD)
• speciality: Vodní banket

Guan Ji vodní banketová restaurace

Je to a známá restaurace v Luoyangu. Jeho majitelem je muž, jehož rodinné jméno je Guan, a proto pojmenoval svou restauraci Guan Ji. Lahodné místní jídlo se podává za levné ceny.

Restaurace se nachází v Okres Staré Město . Přitahuje spoustu turistů z celé země. Pokud se tam chcete najíst, je nutná rezervace.

• Čínština: Guanji Shuixi Lao Dian /gwan-jee shway-sshee laow dyen/
• Adresa: 12 Xianguoshi Street, Old Town District (č. 12 Xianguoshi Street, Luoyang Old Town)
• Telefonní číslo rezervace: 13937951844
• Cena za osobu: asi 40 juanů (5,80 USD)
• speciality: masová polévka, Luoyang Swallow Dish, křupavé smažené karbanátky, kapr

Restaurace Hong Yi Xin

Tato restaurace má jedinečný design — v prvním patře je vstupní hala a ve druhém patře jsou kupé. Slouží Jiangsu kuchyně . I když je trochu drahý, jeho rafinované a lahodné pokrmy stojí za to.

• Čínština: Hongyixin Canting /hong-ee-sshin tsan-ting/
• Adresa: 200 metrů západně od křižovatky mezi Wangcheng Avenue a Jiankang West Road, Xigong District (200 metrů západně od křižovatky mezi Wangcheng Avenue a Jiankang West Road, Xigong District, Luoyang)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-60110808
• Cena za osobu: asi 50 juanů (7,20 USD)
• speciality: sladkokyselá žebírka, ananas se smaženou rýží

Západní restaurace

Pepř a česnek

to je Nejslavnější Západní restaurace v Luoyang. Vnitřní dekorace je velmi elegantní a krásná. Jídlo si můžete vychutnat v uvolněném a šťastném prostředí.

Většina steaků v restauraci je připravené na místě . Kromě západního jídla se podávají také japonské a italské pokrmy.

• Čínština: Pepř a česnek Hujiao He Suan /hoo-jyaow její labuť/
• Adresa: Wuhuan Road, Luolong District (Fifth Ring Road, Luolong District)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-66665556
• Cena za osobu: asi 140 juanů (20 USD)
• speciality: Australské steaky, mořské plody

Christianův hotelový bufet

Nachází se v nejvíce prosperující části Okres Xigong . Bufet je v 18. patře hotelu Christian’s. Je blízko Park Wangcheng , který je asi 2 míle západně od něj. Je dobře vyzdobený a můžete si tam užít nádherný večer.

identify maple tree by bark

• Čínština: Christine Hotel Buffet Kelisiteing Jiudian Zizhucan /ker-lee-srr-ting jyoh-dyen dzrr-joo-tsan/
• Adresa: 56 Jiefang Road, Xigong District (č. 56 Jiefang Road, Xigong District, Luoyang)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-63127199
• Cena za osobu: asi 200 juanů (30 USD)
• speciality: ústřice, mušle, raci

Steaková restaurace Matador

V Luoyangu není mnoho západních restaurací. Matador je jeden z těch lepších. Má dvě podlaží a je velmi prostorný. Má dobré prostředí a poskytuje dobré služby. Nabízí rozsáhlý sortiment cenově dostupných západních jídel.

• Čínština: Matador Steak Restaurant Douniushi Niupai Canting /doh-nyoh-shrr nyoh-peye tsan-ting/
• Adresa: 1st Floor, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District (1st Floor, Quanshun Shopping Mall, Zhanlan Road, Luolong District, Luoyang)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-65199100
• Cena za osobu: asi 70–200 juanů (10–30 USD)
• speciality: steak, croissant

Vegetariánské restaurace

Vegetariánská bufetová restaurace Wo Jia Mei Rou

jméno této restaurace je krásné. Znamená to, že v mém domě není žádné maso. Cena jídla je hospodárný . Vegetariánských jídel je mnoho druhů a můžete si vybrat, na co máte chuť.

• Čínština: Moje bezmasá vegetariánská bufetová restaurace Wo jia Mei Rou Sushi Zizhu Canting /wor jyah may roh soo-shrr dzrr-joo tsan-ting/
• Adresa: 1st Floor, Dennis Shopping Mall, křižovatka Zhenghe Road a Tongji Street, Luolong District (1F, Dennis Department Store na křižovatce Zhenghe Road a Tongji Street, Luolong District)
• Telefonní číslo rezervace: 0379-69916246
• Cena za osobu: 20 juanů (2,80 USD)
• speciality: tofu, horkokyselé bramborové hedvábí, dýňový koláč

Su Shi Ji

Existuje asi 40 jídel z čeho vybírat v této bufetové restauraci. Nachází se v okrese Luolong, v blízkosti jeskyní Longmen, které jsou asi 5,7 mil daleko.

• Čínština: Vegetariánské sushiji /soo-shrr-jee/
• Adresa: 30 metrů východně od křižovatky mezi Zhanlan Road a Guangli Street, okres Luolong (30 metrů východně od křižovatky mezi Zhanlan Road a Guangli Street, okres Luolong)
• Telefonní číslo rezervace: 18638877689
• Cena za osobu: 20 juanů (2,80 USD)
• speciality: tofu, lilek, nakládaná zelenina

Pro restaurace šité na míru vašemu vkusu, cestujte s námi

Nelákají vás výše uvedená jídla a restaurace? nebojte se. Náš průvodce místní restaurace dobře zná a bude doporučit restaurace vám podle vašich preferencí. Ušijeme vám zážitek v Luoyangu na míru.

Chcete ochutnat více čínských jídel? Vydejte se na prohlídku čínského jídla na míru. Lahodnější jídlo čeká na ochutnání a kultura za každým pokrmem čeká, až ji objevíte.

• Získejte širokou ochutnávku Číny: Náš 13denní soukromý itinerář vás zavede na některá z nejlepších míst v Číně (Peking, Xi’an, Chengdu, Guilin a Hong Kong) a na nejlepší jídla. Luoyang lze přidat do itineráře.