Populární Příspěvky
Nejoblíbenější čínské kuřecí pokrmy s menu
Kuřecí maso je jemné, lahodné, bohaté na nutriční hodnoty a má výživné účinky na zdraví. Kuřecí pokrmy jsou dostupné po celé Číně a je to nejběžnější bílé maso. Číňané věří, že se dají sníst téměř všechny části kuřete, včetně chodidel.
Populární kuřecí pokrmy
Kuře může být vařené v mnoha různými způsoby včetně hlubokého smažení, vaření v páře, restování, dušení a vaření. Vzhledem k regionálním rozdílům ve stravovací kultuře a různým technikám vaření se chutě kuřecích jídel v různých regionech liší. Tři regionální favority jsou tyto:
1. Kuře Kung Pao
Kuře Kung PaoKuře Kung Pao je pikantní smažený pokrm vyrobený z kuřecího masa, chilli, sečuánského pepře, arašídů a zeleniny. Jedná se o tradiční sečuánský pokrm, který lze nalézt po celé Číně. Kuře chutná křehce a hladce a chuť může být pikantní nebo jemná v závislosti na tom, kolik chilli je přidáno.
2. Kuře na velkém tácu Xinjiang
Xinjiang velký tác chicken je tradiční Xinjiang jídlo vyrobené z kuřecího masa, brambor, cibule, papriky, chilli, česneku a zázvoru. Obvykle se podává s nudlemi na velkém tácu.
3. Hangzhou žebrácké kuře
Žebrácké kuře je slavné hanské jídlo s velmi dlouhou historií. Kuře se obvykle naplní, zabalí do lotosových listů a peče v troubě nebo na grilu asi 2 hodiny. Kuřecí maso je křupavé a jemné s lahodnou vůní.
Kuřecí menu
| Angličtina | čínština | Výslovnost | Znaky |
| Kung Pao kuře (pikantní nakrájené kuře s kešu/arašídy) | Gōng Băo jīdīng | gong baoww jee-ding | Kuře Kung Pao |
| Kuře na velkém tácu Xinjiang | Xīnjiāng dàpánjī | sshin-jyang daa-pan-jee | Kuře na velkém talíři Xinjiang |
| Hangzhou žebrácké kuře | Hángzhōu jiàohuā jī | hung-joh jyaoww-hwaa jee | Hangzhou Jiaohuaji |
| kuře ve sladkokyselé omáčce | thangcù jīkuai | tung-bust jee-kweye | Sladkokyselé kuřecí nugety |
| měkké smažené kuře s citronovou omáčkou | xī níng jiān ruăn jī | sshee ning jyen rwan jee | Smažené měkké kuře s citronem |
| kuřecí křídla ve třech šálcích omáčky | sān bēi jī yì | san bay jee-ee | Tři šálky kuřecích křídel |
| dušené kuře se slanou omáčkou black white and orange butterfly | xiāngfēi jī | sshyang-fay jee | Kuře Xiangfei |
| medové kuře se zázvorovými výhonky | mìtángzĭ jiāng jī | mee-tung-zrr jyang jee | Medově zázvorové kuře |
| kuře na kari s jablky | píngguŏ gālí jī | ping-gwor gaa-lee jee | Kuře na jablečném kari |
| plněná kuřecí křídla s krevetovou pastou | băihuā fèngyì | beye-hwaa fnng-ee | Fénixova křídla |
| kuřecí nohy s nakládanou paprikou | pãojiāo fèngzhuă | paoww-jyaoww fnng-jwaa | Nakládaná kuřecí stehna |
| Kuře na sto plátků Guangdong | Guandōng Baiqiējī | gwung-dong beye-chyeah-jee | Kantonské bílé řezané kuře |
| říční šnek a kuřecí hotpot | tiánluó jī | tyen-lwor jee | Kuřecí šneky |
| dušené kuře ve žluté omáčce | huángmèn jī | hwung-mnn jee | Žluté dušené kuře |
| Hunan pikantní kuře | Hànán làzĭ jī | hoo-nan laa-zrr jee | Hunan pikantní kuře |
| Dušené kuře Hainan Wenchang | Hăinán Wénchāng jī | heye-nan wnn-chung jee | Kuře Hainan Wenchang what kind of animals live in the tropical rainforest biome |
| Sichuanské podivně vonící kuřecí nugety | Sìchuān guàiwèi jīkuài | srr-chwann gweye-way jee-kweye | Podivné kuřecí nugety Sichuan |
| pikantní kuřecí křidélka Coca Cola | Kělè jichi | ker-ler Jee-chrr | Koksová kuřecí křidélka |
| kuře pečené v soli | yán jú jī | yen jyoo jee | Pečené kuře se solí |
| kuřecí a dušené vepřové dršťky | zhūdù jī | joo-doo jee | Kuřecí bůček |
Cestujte s čínskými vrcholy a ochutnejte autentickou čínskou kuchyni
Jíst čínské jídlo v místní restauraciPokud chceš zkuste autentické čínské jídlo , China Highlights vám může pomoci.
Podívejte se na naši nejoblíbenější prohlídku jídla:
- 12denní prohlídka kuchyně v Pekingu, Xi'anu, Chengdu, Guilin a Hong Kongu spojuje nejoblíbenější destinace a pět různých regionálních kuchyní.
Nebo nás kontaktujte a nechte si ušít vaši vlastní prohlídku čínského jídla podle vašich zájmů a požadavků.