Šanghajský muslimský trh je docela ikonický. Nyní je dočasně uzavřena z důvodu COVID-19.
Toto lahodné spojení kultury, komunity a jídla, které ožívá, si prostě nemůžete nechat ujít každý pátek na křižovatce Aomen Lu a Changde Lu. Skvělý zážitek pro návštěvníky města, toto je útočiště milovníků masa. Získáte pohled na ujgurskou kulturu a kuchyni a je snadné vidět, jak se život soustředí kolem jídla.
Každý pátek, ujgurské komunita pocházející z daleké severozápadní oblasti Číny se schází po pátečních modlitbách k lámání chleba. Ujgurové jsou největší skupinou menšin z r Sin-ťiang provincie. Restaurace Xinjiang najdete po celé Šanghaji, ale tento páteční trh je jiný míčový zápas.
Zajímavosti v Šanghaji Všechny věci, které potřebujete vědět
Uvidíte a lahodně voníte jehněčí všude. Čerstvé jehněčí na prodej od místních ujgurských řezníků, hromady čerstvě upečených ujgurských chlebů, jehněčí a rýžový pokrm, který spousta stánků připravuje v obřích nádobách, jehněčí špízy, jehněčí placičky a další. Abych nezapomněl, knedlíky, housky a nudle. Posaďte se na kterékoli z křesel a připravte se na to, že vám budou naservírovány ty nejchutnější přípravky z jehněčího masa v ujgurském stylu. Jehněčí špízy, které zde dostanete, jsou pravděpodobně nejšťavnatější kusy masa, které budete mít v Šanghaji, čerstvě vytažené z pece na žhavé uhlí.
Může to být docela dost zakouřený tady, tak pozor. Pokračujte ve stánku, abyste jedli lahodnější sousta. Kupte si chléb, dejte si čerstvě uvařený horký čaj s místními, abyste pomohli smýt všechno to jídlo a zbavit se mastnoty. Najdete zde i čerstvý domácí jogurt na zchlazení. Některé si můžete zabalit i na později. Pokud hledáte suché ovoce ze Sin-ťiangu, jsou zde stánky, kde se toho prodávají kila a kila.
Tento trh je skvělý způsob, jak se ponořit do Čínské muslimské stravovací tradice , a je jednou z nejunikátnějších věcí, které můžete v Šanghaji vyzkoušet. Žádné jiné pouliční jídlo se nemůže srovnávat s atmosférou, kterou toto živé místo vytváří. Můžete si zde dát báječný oběd a pak můžete prozkoumat další Šanghaj.
Po prozkoumání tohoto trhu můžete také vkročit do blízkého okolí Mešita Huxi , která umožňuje vstup cestujícím mužům i ženám. Jedná se o jednu z nejznámějších mešit v Šanghaji a do roku 1992 bývala na jiném místě. Je to náhodou první mešita v Šanghaji, která byla přestavěna po založení Čínské lidové republiky. Můžete si přečíst více o mešitách v Číně tady .
Jsme skvělí ve vytváření výletu podle vašeho vkusu. Pokud chcete do svého itineráře zahrnout muslimské jídlo a nakupování, pak jsme tu, abychom vám pomohli s těmi nejlepšími z nejlepších možností. Vytvořte si svůj vlastní výlet s radami našich odborníků.