7 nejběžnějších čajových souprav v Číně

Číňané přikládají velký význam tomu, jakou čajovou soupravu používají. Věřili, že čajový set ovlivňuje chuť a zážitek z čaje a různé materiály mají svá jedinečná použití. Zde je 7 nejběžnějších typů čajových souprav v Číně.

Hrnčířské čajové soupravy – „Nejlepší nástroje pro vaření čaje“

Hrnčířství je nejstarším materiálem, ze kterého byly čajové soupravy vyrobeny v Číně, a má se za to nejlepší materiál pro vaření čaje .

Mezi keramickými čajovými soupravami sady fialové hlíny jsou považovány za nejvhodnější pro vaření čaje, protože tento jíl je jedinečně schopen uchovávat a uvolňovat vůni čaje. Za nejlepší jsou považovány hliněné konvičky Yixing, nazývané také konvičky z fialové hlíny.

pictures of freshwater aquarium fish

Vyrábějí se v blízkosti města Yixing v provincii Jiangsu.

Úžasná a jedinečná kvalita yixingské hliněné konvice spočívá v tom, že pokaždé, když je čaj uvařen, absorbuje chuť čaje. Po mnohonásobném použití může konvička ochutit převařenou vodu bez přidání čerstvých čajových lístků.

Porcelánové čajové soupravy – nejpoužívanější čajové soupravy

Porcelán je nejpoužívanější materiál pro čajové soupravy . Čína je nepochybně známá porcelán . Má dlouhou historii používání a porcelánové čajové soupravy jsou velmi rozšířené. Má také vysokou hodnotu uměleckého ocenění.

Porcelán pochází z Číny asi před 2000 lety. V Číně existuje mnoho druhů porcelánových čajových souprav. Hlavních pět jsou celadonové, malované porcelánové, bílé, černé a zdobené sady s rýžovým vzorem.

Lakové čajové soupravy – nejumělečtější čajové soupravy

Lak je a speciální tekutý lak na dřevo nebo kov za účelem jeho ochrany a aby se to lesklo .

Číňané používají lakové čajové soupravy již od dynastie Čching (1644-1912 n. l.) a Fu-čou, hlavní město provincie Fujian, je známým zdrojem takových čajových souprav.

Výhody lakových čajových souprav jsou obrovské. Jsou nejen odolné vůči poškození vodou, vysokým teplotám a kyselé korozi, ale mohou být také vysoce umělecké s krásnými ručně malovanými vzory.

Skleněné čajové soupravy – nejlepší způsob, jak si vychutnat vaření čaje

Použití skleněné čajové soupravy je nejlepší způsob, jak si užít proces vaření čaje díky průhlednému materiálu.

Sklo je relativně levné a snadné tvarování . Největší stížnosti na skleněné čajové soupravy však spočívají v tom, že se snadno rozbijí a snadno si při jejich používání můžete opařit ruce.

Kovové čajové soupravy – v módě před 2000 lety

Byl to kov jeden z nejstarších typů domácího nářadí v Číně, ale nyní se používá zřídka . Zpočátku lidé používali na čaj bronzové náčiní, zejména za dynastií Qin (221-207 př. n. l.) a Han (206 př. n. l.-220 n. l.), kdy byl nový nápoj stále populárnější.

Dnes, lidé zřídka používají kovové čajové soupravy pro vaření čaje , protože si myslí, že to způsobí, že čaj ztratí svou vůni. Plechová dóza na čaj je však velmi oblíbená pro svou dobrou kvalitu těsnění a vynikající blokování vlhkosti a světla.

Smaltované čajové soupravy – nejodolnější čajové soupravy

Smaltovaný čajový set je oblíbený řemeslný předmět v mnoha zemích . Smalt je materiál vyrobený tavením práškového skla na substrát vypalováním. Prášek se taví, teče a poté ztvrdne na hladký, odolný sklovitý povlak na kovu, skle nebo keramice.

Výroba vznikla ve starověkém Egyptě a poté byla zavedena do Evropy. Přibližně v době dynastie Yuan (1271-1368 n. l.) byla technologie smaltování zavedena do Číny a za vlády císaře Jingtai (1449-1457 n. l.) z dynastie Ming, Smaltované předměty v čínském stylu byly vyrobeny ve stylu cloisonné.

Smaltované čajové soupravy mají mnoho vynikajících vlastností: jsou hladké, tvrdé, chemicky odolné, trvanlivé, odolné proti poškrábání, mají dlouhotrvající barevnou stálost, snadno se čistí a nešpiní.

Dřevěné a bambusové čajové soupravy – nejlevnější čajové soupravy

Dřevo a bambus jsou nejlevnější materiály na čajovou soupravu. Ačkoli se pití čaje stalo populárním po dynastii Qin, většina čajového náčiní v té době byla stále surová. Čajové nádobí používané chudými lidmi ve společnosti bylo obvykle vyrobeno ze dřeva a bambusu.

Čajové soupravy ze dřeva a bambusu mají také mnoho vynikajících vlastností: dřevo a bambus jsou hojné a snadno se tvarují; neznečišťují čaj, a proto jsou zdravé; a jsou ekonomické a praktické.

Zažijte čajovou kulturu s výrazy Číny

Navrhli jsme zájezdy speciálně pro milovníky čaje, abychom měli hluboký zážitek z čajové kultury v Číně. Cestujte s námi a dozvíte se více o čínském čaji.

Zde je jedna z našich nejoblíbenějších prohlídek pro inspiraci:

• Jednodenní kultura čaje v dračí studni a prohlídka Západního jezera: Budete mít možnost nasbírat čajové lístky na čajové plantáži, naučit se proces smažení čaje a navštívit Čínské národní muzeum čaje, kde se dozvíte o Klasifikace čínského čaje a jeho historii.