7 nejlepších sečuánských restaurací v Pekingu

Čínská kuchyně, někteří říkají , je nejlepší na světě a sečuánská kuchyně, mnozí říkají , je nejlepší v Číně. Od světově proslulého kungpao kuře světově proslulému horký hrnec , nejlepší sečuánští kuchaři se vydali do hlavního města, aby našli úspěch, a udělali z Pekingu druhý domov pro sečuánské chutě. Tyto špičkové pekingské restaurace, od super až po polopikantní, vám určitě okoření život.

PIKANTNÍ

1. Chuanban

Chuanban restaurace zůstává jeden z nejznámějších a nejvíce konkurenceschopné ceny sečuánských restaurací ve městě. Jejich Sečuánská kuchyně je mezi místními legendární, davy jsou husté, fronty dlouhé, a ani to nezačíná vyjadřovat zápal, s jakým se po jejich jídle touží. Začněte pepřeným skopovým masem, pusťte se do jejich slinného kuřete a skončete jednou z mnoha pepřových polévek.

• 5 Gongyuantoutiao, Jianguomen Dajie, okres Dongcheng

2. Vařené ryby

Pokrmy ze sladkovodních ryb a mořských plodů společnosti Boiled Fish se svým velmi přiléhavým názvem zakapávají závany čerstvosti mořských plodů, a přesto dodávají jedinečný a ohnivý sečuánský šmrnc. Za přijatelnou cenu 10 dolarů (US) na osobu může každý jíst o něco více. Kromě lechtání kořeněných vařených ryb (shuizhu yu /shway-joo yoo/), krevet s jarní cibulkou a opepřených mořských řas také potěší davy, jako je kungpao kuře a pepřená rýže.

• 1 Floor Huaqiao Cun Office Building, 24 Jianguomenwai Dajie, Dongcheng District

3. Yuxiang Renjia

nejpikantnější, pokrmy plné pepře, které přitahují jen odvážné srdce a žaludek Jedním z hlavních lákadel je pálivá, pepřová a kořeněná polévka. Jeho sliny Chengdu Nabídka stylu je hlubší než jen „pepřový povrch“. Zelené papriky, papriky a chilli papričky umožňují návštěvníkům řadu pikantností, od jemné až po „nenormálně“ pikantní. S cenovkou deset až patnáct dolarů na osobu se pozvěte doslova na nejžhavější místo ve městě.

• Pobočka Cuiwei Road: 4/F, Capital Mall, 12 Cuiwei Road, okres Haidian
• Pobočka Sanyuaqiao: 3/F, budova B, Tianyuangang Center, 2-C, North Road of East Third Ring Road, okres Chaoyang

• 6denní prohlídka Pekingu na čínský Nový rok
• Půldenní pěší prohlídka Pekingu v sousedství
• Jednodenní hloubkové turné po Pekingu

DRAHÉ

4. Tranzit

Při sto dolarech za dva toto prostředí tlačí do kapsy, ale poskytuje žaludek pocit „naplnění“. . Vyzkoušejte chlazené a ledové předkrmy, čínské pudinky a mražené koláčové dezerty, stejně jako opepřené vepřové kotlety, kuřecí řízky s cibulovým uzlem a ananasovou rýži, díky kterým se zákazníci vracejí pro více.

• N4-36, třetí patro, Taikoo Li North, Sanlitun Lu, okres Chaoyang

5. Xialabaren Grand Restaurant

Kulinářská kreativita je nejlepší způsob, jak popsat tuto restauraci vlastněnou sečuánskými migranty. Ochutnejte toto chutné umělecké dílo, které zahrnuje uzenou sečuánskou slaninu, kachnu posypanou třešňově červenou paprikou a dušené jehněčí zauzlované v cibuli, a to jsou jen předkrmy. O něco dražší než většina ostatních, jen něco málo přes padesát dolarů za dva, Xialabaren Grand Restaurant rozhodně stojí za vstupné.

• 141 Xizhimenwai Jie, okres Xicheng

ODRŮDA

6. Meizhou Dongpo

Weibohao, Zhongguancun Nanjie, okres Haidian Pekingský obchod na jednom místě s lahodným občerstvením , Meizhou Dongpo má nejširší výběr sečuánských občerstvení mimo samotné hlavní město Panda. Knedlíky sečuánského kraba, housky s pečenou paprikou a steak z bambusových výhonků jsou jen některé z bezpočtu občerstvení, na kterých jsou zákazníci závislí. A otevřené po půlnoci, Meizhou je ideální pro ty pozdní noční choutky.

7. Tao Ran Ju

Tao Ran Ju je jediná svého druhu restaurace má všechno a dostává to odevšad . Odlišné chutě Šanghaje, Guangzhou, severovýchodu a Sichuanu restují, opékají a grilují šéfkuchaři z každého z těchto kulinářských míst. Sečuánská kuchyně zahrnuje dokonale temperované vařené ryby, kungpao kuře a horkou a pikantní polévku. Za 10 až 15 dolarů na osobu je to cenově dostupná a lákavá destinace.

• 11 Xicui Lu, okres Haidian

11 víkendových výletů z Pekingu (2021)

Co dělat v den špatné kvality vzduchu v Pekingu

7 nejlepších věcí zdarma v Pekingu

Linka pekingského metra 8

Jak jíst jako místní v Pekingu

Linka pekingského metra 15

Nákupní ulice Wangfujing v Pekingu

13 hrobek Ming — Všechny informace a jak je nejlépe vidět

Naše zájezdy mohou být přizpůsobeny vašemu vkusu!

Při plánování výlet do Pekingu udělejte si čas a ochutnejte chutě každého koutu země. Tavicí kotlík občanů hlavního města nabízí tavící kotlík chutí. China Highlights poskytuje ty nejlepší služby, ať už máte chuť na pikantnější stránku Pekingu nebo něco mírnějšího – zažijte to vše s námi.

• 4denní soukromá prohlídka Pekingu
• Jednodenní prohlídka Pekingu Hutong
• Prohlídka tradičního jídla v Pekingu