V Macau si turisté mohou pochutnat na jídle čínského i západního stylu. Čínské jídlo je charakterizováno kuchyní Guangdong, Sichuan, Šanghaji a Chaozhou atd. Kuchyně Guangdong je však nejoblíbenější; téměř v každé čtvrti, zvláště v komunitách, kde se soustřeďují lidé z čínské pevniny, najdete spoustu restaurací nebo jídelen s kuchyní Guangdong. Jídla i polévky chutnají v podstatě stejně jako ty podávané na čínské pevnině.
Západní jídlo v Macau se vyznačuje stylem Portugalska, Japonska, Koreje a zemí jihovýchodní Asie. Vzhledem k tomu, že Macau vládli Portugalci více než 400 let, ovlivnilo to kulturu jídla poměrně hluboce. Proto je nejreprezentativnějším místním jídlem portugalská kuchyně a turisté v Macau by si ji neměli nechat ujít.
Portugalské jídlo v Macau lze dále rozdělit na dva styly, a to na původní portugalský styl a macausko-portugalský styl. Když bylo původní portugalské jídlo vylepšeno a přizpůsobeno pro čínské spotřebitele, vyvinulo se v macausko-portugalský styl, který zároveň kombinuje kultury jídla různých zemí a regionů. Mezi slavná jídla patří Majie Ryby, portugalské kuře, polévka ze zelené zeleniny a pudinkový koláč v portugalském stylu atd.
Macao je bezcelní přístav. Většina nápojů, jako je víno, alkohol, šampaňské a slavné portugalské Porto, je někdy levnější než ty, které se prodávají v Portugalsku. Portugalské víno spolu s portugalskou kuchyní vám může nabídnout tu nejlepší exotickou chuť ze země jihozápadní Evropy.
Přečtěte si také: Nejlepší města potravin v Číně
Krab Smažený s kari je vynikající místní jídlo. Způsob vaření je: za stálého míchání opékejte kari, dokud neucítíte jeho vůni; přidejte do ní trochu zeleninové polévky a vmíchejte je do šťávy Kali; šťávu dejte na čerstvé kraby a za stálého míchání je společně orestujte. Hotové jídlo chutná velmi svěže a aromaticky. Mnoho lidí z Hong Kongu je tak přitahováno tímto vyhlášeným místním pokrmem, že speciálně přijíždějí do Macaa, aby si jej pochutnali.
Jedná se o velmi známé a originální portugalské jídlo. Ve skutečnosti je to druh slané ryby, kterou preferuje většina Portugalců. Má mnoho způsobů vaření, jako je pečení, grilování, dušení a dušení. Bude chutnat fantasticky, když se restuje s několika plátky čerstvých brambor.
Je to jedno z hlavních jídel v Portugalsku. Tento pokrm spojuje dietní kulturu Indie a Afriky a vyznačuje se čerstvostí a trvalým aroma.
Zeleninová polévka je speciální a jedinečné portugalské jídlo. Vaří se s bramborovým želé, klobásou z Portugalska a hlávkovým salátem.
fuzzy orange and black caterpillar
Pudinkový koláč v portugalském stylu je nejoblíbenější a nejoblíbenější svačina v Portugalsku. Zvláště klade důraz na techniku vaření a je široce oblíbená místními spotřebiteli a turisty.
V Dangzai a na ostrově Luhuan je mnoho restaurací. Některé z nich jsou docela známé v podávání různých stylů, jako je čínský styl, macauský styl a portugalský styl.
Chcete-li ochutnat originální portugalské jídlo nebo čisté macajské jídlo, mohou turisté zajít do Dangzai Puppet Restaurant. Nachází se v městské oblasti ostrova Dangzai a má pohodlnou dopravu.
Restaurace Fengjing má dlouhou historii více než 100 let. Navštěvuje ji mnoho turistů a obchodníků, kteří se scházejí na dlouhé chodbě restaurace, aby si vychutnali čaj nebo chutné jídlo. Restaurace Fengjing se nachází na úpatí hory Wangyang a sousedí s přímořskou krajinou zálivu Nanwan. Restaurace je dobře vybavená a vyzdobená a nabízí vám více pohodlí a luxusu. Všechny pokoje v nejvyšším patře jsou luxusní suity a jídelna byla rozšířena. Dlouhá chodba se nyní rozprostírá do tří směrů a přináší vám více nádherných scenérií.
Kromě toho je zde restaurace Jinlong, která nabízí jídla portugalského stylu. Turisté by to nikdy neměli minout.
Italská restaurace, jak její název napovídá, je známá jídlem italského stylu. Kdysi ji provozovala a kolonizovala Mosanbi, část Portugalska. Nyní si stále zachovává styly vaření jak obyvatel Macaa, tak Portugalců. Turisté v restauraci Mosanbi (č. 8, ostrov Dangzai; Tele: 827471) mohou také ochutnat některé ze speciálních jídel nabízených v italské restauraci.
Restaurace Yafengsu a restaurace Honghe v hotelu Kaiyue jsou dobrou volbou, jak ochutnat místní jídlo. Restaurace Honghe je vyzdobena středomořskou chutí; bazén vedle dodává restauraci více romantiky a nabízí fantastickou scenérii i pohodlí.
V blízkosti restaurace Kaiyue je buddhistický chrám Puti vybaven vegetariánskou jídelnou otevřenou pro veřejnost po celý rok. Návštěvníkům podává čerstvé a chutné jídlo. Většina ingrediencí na vaření se pěstuje v zahradě chrámu a zeleninové pokrmy jsou zde velmi oblíbené a široce oblíbené.
Kromě toho je restaurace Jinlong, která se nachází v parku Shipaiwan na ostrově Luhuan, také velmi známá svým nádherným prostředím a nabídkou originálních portugalských jídel. Turisté tam mohou ochutnat originální delikatesy portugalské chuti a další jídla západního stylu. Pokud máte zájem o tradiční čínské jídlo, restaurace Biyao v městské části ostrova Luhuan je dobrou volbou.