Nejlepší restaurace v Taipei

Taipei je bohaté město s mnoha restauracemi označenými hvězdičkami a některými mezinárodně známými restauracemi. Mezi našimi návrhy restaurací níže jsou oblíbené restaurace rychlého občerstvení a ulice s občerstvením a také navrhujeme slavné a elegantní restaurace. Jsou to místa objevovat a užívat si nový kulinářský svět .

big black bugs in house

Tchaj-wan byl poněkud izolovaný od Číny a v Taipei můžete ochutnejte některé z místních jídel ovlivněné čínskými, japonskými a místními tchajwanskými styly vaření.

Oblíbená tchajwanská místní jídla jsou dušené buchty (xiao lóng bāo), tchajwanská kaše (zhōu) a ústřicové tenké nudle (oa misua). Níže uvedené restaurace se specializují na tato jídla .

Din Tai Fung pro dušené buchty nebo knedlíky

Dušené buchty (xiao lóng bāo) nejsou jen oblíbeným pokrmem na Tchaj-wanu, jsou mezinárodně uznávaným a oceněným pokrmem. Tady je mezinárodně uznávaný řetězec restaurací s názvem Din Tai Fung která se specializuje na dušené houskové knedlíky pocházející z Tchaj-wanu.

Mezinárodní uznání: V roce 1993, Restaurace Din Tai Fung na Tchaj-wanu byla zařazena mezi 10 nejlepších světových restaurací The New York Times . Pak, v posledních několika letech, řetězec Hongkongská pobočka Tsim Sha Tsui a restaurace řetězce Hong Kong Causeway Bay byly oceněny jednou hvězdou Michelin. V roce 2012 se ozvala zpravodajská síť CNN informovala o tomto rodinném řetězci .

Din Tai Fung je známý i pro jiná jídla . Kromě dušených buchet nabízí Din Tai Fung také polévku z kuřecího masa a mořských řas a další speciality.

• Příprava: mezinárodně uznávaná kvalita. Knedlíky připravují s náročnou přesností. Vnější moučná slupka má standardní hmotnost asi 5 gramů a je plněná asi 16 gramy náplně. Osmnáct záhybů se pak použije k utěsnění každého drdolu. Housky podáváme s tenkými plátky zázvoru a doplňujeme omáčkou.
• Cena: 170 NTD (6 USD) nebo vyšší.

V současnosti je jich cca 8 restaurací Din Tai Fung v Taipei . Zde jsou tři v Taipei, které doporučujeme turistům, protože jsou na místech, která turisty přitahují.

1. Restaurace Zhongxiao

Tato restaurace se nachází v rušné čtvrti Zhongxiao v Taipei v Sogo . Jedná se o jednu z původních restaurací, která proslavila řetězec.

• Umístění: Číslo 218, sekce 4, Zhongxiao East Road, Taipei City
• Telefon: 2-2721-7980
• hodiny: Pondělí–čtvrtek 10:00–14:30, 16:30–21:30; pátek a dny před svátky 10:00 až 14:30, 17:00 až 22:00; sobota a svátky od 10 do 22 hodin; Neděle od 10 do 21 hodin

2. Restaurace Xinyi

Jedna z původních restaurací.

• Umístění: 194 Xinyi Road Section 2, Taipei City
• Telefon: 2-2321-8928
• hodiny: Pondělí až pátek 10:00 až 21:00, sobota a svátky 09:00 až 21:00
• Přeprava: Stanice MRT Daan (linka Muzha)

3. Restaurace Taipei 101

Tato novější restaurace se nachází v Taipei 101, která je oblíbenou turistickou atrakcí a jednou z nejvyšších budov na světě. Výzdoba je moderní a profesionální.

• Telefon: 02-8101-7799
• hodiny: neděle až čtvrtek 11:00 až 21:30; Pátek, sobota a před svátky: od 11:00 do 22:00
• Umístění: 45 Shifu Road, okres Xinyi, Taipei

Ústřicové tenké nudle Zong (ā zōng miàn xiàn, ústřicové nudle)

Ústřicové nudle (Taiwansky: oa misua, 'o-er-meesua') je anglický název pro druh nudlové polévky, která je populární na Tchaj-wanu. Jeho hlavními složkami jsou ústřice a misua (tchajwanské nudle). Speciální technika vaření v páře karamelizuje cukry v těstě a dodává mu jedinečnou chuť. Velká restaurační skupina called A Zong (Ay Chung) Mian Xian se specializuje na podávání této polévky od roku 1975 a její prodejny se šíří po Číně a po celém světě.

• Příprava: Čím je tato restaurace tak oblíbená? Jedná se o přidání trochu prasečího střeva (chitlins)! Poté přidají přesné množství koření, jako je petržel a bazalka. Chuť je popisována jako jemná, ale lahodná.
• Umístění: V Taipei má řetězec pobočku v Ulice nočního trhu Ximenting a další prodejna poblíž vlakového nádraží Taipei.
• Noční trh Ximenting Restaurace Zong Mian Xian má skvělá pověst. V této restauraci je obvykle fronta na oblíbené nudlové jídlo. Je to jedna z nejoblíbenějších restaurací na nočním trhu na ulici Ximending.
• Druhy jídel: Nudle z rychlého občerstvení na tchajwanský způsob. Sedadla a stoly nejsou k dispozici. Můžete jíst ve stoje.
• Ceny: 45 TWD za misku (1,60 USD)
• Umístění: Ulice Emei, okres Wanhua, město Taipei
• Přeprava: Stanice MRT Ximen. Přejděte ulici Zhong Hua a pak jděte trochu doprava a pak odbočte uličkou doleva. Je to asi 200 metrů od nádraží.

Restaurace Ching Yeh Aoba pro tchajwanskou ovesnou večeři

Na Tchaj-wanu je běžné jíst k snídani kaši (zhōu). Může to být jednoduché jídlo jednoduše vyrobené z vodové rýže, kousků kuřecího nebo jiného masa a sladkých brambor. Nazývá se také „congee“. Na Tchaj-wanu však tchajwanské restaurace s ovesnou kaší také podávají elegantní, luxusní a dokonce romantická večeře se speciálními kašemi a přílohami. The Aoba Restaurant je známá gurmánská kaše v Taipei .

short flowering shrubs for full sun

Restaurace byla otevřena v roce 1964. Je známá jako jedna z za prvé autentický Restaurace v tchajwanském stylu .

Nyní je Aoba známá svým dokonalým prostředím, krásnou výzdobou a vynikající výběr menu autentické tchajwanské kuchyně .
Možná existují stovky jídel můžete si vybrat. Vyzkoušejte jejich batátovou kaši a vyberte si přílohy, dezerty a nápoje.

• Příprava: autentická jídla v tchajwanském stylu
• Pověst: Tato téměř 50 let stará restaurace je oblíbená jak turisty, tak místními obyvateli.
• Druhy jídel: Tchajwanská kaše, přílohy a lahůdky
• Ceny: až 1300 NTD (43 USD)
• Telefon: 2 -2571-3859
• hodiny: Otevřeno denně od 11:30 do 14:30 a od 17:00 do 22:30
• Umístění: 10, pruh 105, úsek severní silnice Zhongshan 1

Bufet Chingye Shinleyuan

Restaurace Aoba je také známá Tchajwanská kaše formou bufetu. Podávají různé přílohy a jejich restaurace má japonskou výzdobu.

tiny black bug with pinchers

• Příprava: Tchajwanský bufet
• Adresa: Číslo 1, úsek 1, Bade Road
• Oběd formou bufetu: od poledne do 14:30; cena se pohybuje od 550 (19 USD) do 680 NTD v závislosti na dni nebo svátku.
• Večeře formou bufetu: 17:30 až 21:30; stojí 680 (24 USD).
• Odpolední čaj: 15:00 až 17:00; stojí 460 (16 USD).
• Telefon: 2-3322-2009

Snack Streets

Místo toho, abyste chodili do restaurací, můžete dělat to, co dělá mnoho místních, a experimentovat s občerstvením na ulicích s občerstvením. Taipei má asi dvacet známých uliček s občerstvením, kde prodejci prodávají občerstvení mnoha druhů z pohyblivých stánků nebo malých obchodů otevřených do ulic.

Shilin Night Market (doporučeno)

Pokud chceš vyzkoušejte různé tchajwanské jídlo a plaťte méně , jděte do ulice s občerstvením na nočním trhu v Taipei. Během procházky a občerstvení můžete také nakupovat suvenýry nebo jiné produkty.

Shilin Night Market se nachází v severní Taipei. to je největší a nejznámější noční trh v Taipei . K dispozici je krytý food court se stovkami stánků s občerstvením, parkoviště pro cca 400 aut, jsou zde obchody, restaurace a stánky, kde najdete stovky jídel a spoustu produktů ke koupi.

Čtvrť Shilin patří Taipei především obytná čtvrť a sídlí v něm významné univerzity.

• Speciální občerstvení: zkuste smradlavé tofu a tchajwanský bubble tea. Podívejte se na naše návrhy autentických tchajwanských jídel a občerstvení.
• Adresa: Naproti MRT Jiantan, okres Shilin
• Ceny: Občerstvení od 30 NTD a výše
• hodiny: Časy nočních trhů začínají kolem 16:00 (když se studenti vrátí ze školy a lidé odejdou z práce). Davy dosahují vrcholu mezi 20. a 23. hodinou. Podniky zavírají asi 1 nebo 2 ráno v závislosti na počasí .