10 nejlepších restaurací s pečenou kachnou v Pekingu

The samotné aroma láká a jediný pohled na lesknoucí se lískové maso a člověk uchvátí. Křupavý povrch praskne a uvolní jemné, šťavnaté maso pod ním. To se sotva dotkne nádhery pekingské pečené kachny, NEJznámějšího jídla v Říši středu, je v Pekingu nejlepší. Pro zákazníky jsou však možnosti tak rozmanité, že najít to nejlepší a vyhnout se padělkům může být složité.

Zajímavosti v Pekingu Všechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

1. Quanjuede - Nejznámější pekingská kachna

Quanjude pečená kachna

S větve pokrývající celou zeměkouli , Quanjuede je nejznámější pekingská kachní restaurace na světě. Více než sto let staré umění pečení kachny a výběr ideálních koření a pokrmů, které se k nim hodí, se stále zdokonalují. Díky své střední cenové kategorii je Quanjuede typickou kachní restaurací ve městě.

• Čínština: Restaurace Quanjude Pečená kachna, Quanjude Kaoya Dian /chwen-jyoo-der kaow-yaa dyen/ ‚Restaurace Quanjude Pečená kachna‘
• Doporučená jídla: Quanjude pečená kachna, polévka z pečených kachních kostí, smažené houby a krevetové kuličky
• Průměrná cena na osobu: od 120 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:00–13:30 a 16:30–20:00
• Adresa: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Telefon: 010-65112418
• Přeprava: Nastupte na linku 2 a vystupte na stanici Qianmen (前门站). Odjezd z východu B.

Doporučeno články

Nejlepší tři divadla v Pekingu

Knihovna vůní ve vesnici Sanlitun v Pekingu, úložiště vůní

Jaký je rozdíl mezi prací v Pekingu a Šanghaji?

Linka pekingského metra 13

Jak strávit mezipřistání v Pekingu

Počasí v Pekingu v září

Linka pekingského metra 8

Jak si naplánovat den v Pekingu

2. Yulin Beijing Duck Restaurant - High Class

Yulin Beijing Duck Restaurant může být restaurací, která vyhovuje těm, kteří mají vyšší vkus a vyšší platové ohodnocení . Tato luxusní restaurace již ode dveří vyzařuje atmosféru elegance s neposkvrněnou výzdobou a kvalitním personálem. Zvyklí na zahraniční hosty dvojjazyčné menu a číšníci otevírají zahraničnímu návštěvníkovi komplexní mandarínský jazyk jako málokdo v hlavním městě. Nechte si svou kachnu naservírovat na stříbrném podnose v Yulin.

tall plant with orange flowers

• Čínština: Restaurace pečená kachna Yulin Beijing, Yulin Beijing Kaoyadian /yoo-lin bay-jing kaow-yaa dyen/
• Doporučená jídla: prémiová pečená kachna, kung pao kuře, sladkokyselé vepřové maso, kachní kreveta v chilli omáčce (毛血旺)
• Průměrná cena na osobu: od 82 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:00–14:00 a 17:00–21:00
• Adresa: Yulin East Road, okres Fengtai; 70 metrů jižně od Beijing Commercial Business Hotel (70 metrů jižně od Beijing Commercial Business Hotel, Yulin East Road, okres Fengtai)
• Telefon: 010-63291202
• Přeprava: Nastupte na linku 4 na Pekingské jižní nádraží a odjeďte z Exit A. Poté nastupte na autobus 48 nebo 88 a vystupte na zastávce You’anmen (右安门站).

Doporučeno Prohlídky:

• 4denní soukromá prohlídka Pekingu k návštěvě Velké zdi v noci
• Jednodenní prohlídka Pekingu Hutong

Cestovní průvodce PekingemVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

3. Hongyun Tianwaitian - Beyond just the Duck

Pro ty s a chuť na víc , Hongyun Tianwaitian Duck Restaurant, která se nachází v Shuangyu Dongli v okrese Haidian, nabízí nespočet možností kuchyně, než jen kachnu. Jídelní lístek obsahuje to nejlepší ze všech koutů Číny, včetně hongkongských sladkých a kyselých jídel až po sečuánské pikantní kung pao kuře. Je to nejlepší restaurace na jednom místě pro vynikající kachnu a to nejlepší ze všeho ostatního.

• Čínština: Tengaiten, Hongyun Tianwaitian / hong-yoon tyen-proč-tyen /
• Doporučená jídla: dozlatova pečená kachna, pečená dýně se slaným žloutkem, křupavý tvaroh
• Průměrná cena na osobu: od 84 juanů na osobu
• Otevřeno: 10:30–14:00 a 17:00–21:00
• Adresa: 18 Wanfeng Road, Haidian District (North Yard, No. 18 Wanfeng Road, Haidian District)
• Telefon: 010-51955628
• Přeprava: Jeďte linkou 1 na nádraží Wanshoulu (万寿路), vyjeďte z Exit C2 a jeďte autobusem 77 nebo 627 do Lianbao Lukou South (莲宝路口南站).

Nejlepší čas na návštěvu PekinguVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

4. Bianyifang-místní příchuť

Pro ty, kteří tam byli a zkusili to, nabízí restaurace Bianyifang Roast Duck něco nového pro zkušeného cestovatele. Jeho exotické a „přísně tajné“ ingredience mu dodávají výraznou chuť ve srovnání s běžnými kachními restauracemi, ale chuť není tak vzdálená, aby to nadšence pekingské kachny neznalo. Občas zavrhl experimentování s příchutí Bianyifang nabízí originální kachní chuť, ale má také jedinečné vlastní chutě.

how to care for hanging plants

• Čínština: Bianyifang, Bianyifang /byen-ee-fung/
• Doporučená jídla: křupavá pečená kachna s vůní květin, tři tradiční pekingská jídla, sladký hráškový pudink
• Průměrná cena na osobu: od 139 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:00–21:00
• Adresa: 65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District (65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District)
• Telefon: 010-67132535
• Přeprava: Nastupte nebo přestupte na linku 2 do Qianmen (前门站) a odjeďte z východu B, poté jděte asi 10 minut pěšky.

Doporučeno Prohlídky:

• 6denní prohlídka Pekingu na čínský Nový rok
• Půldenní pěší prohlídka Pekingu v sousedství

5. Dadong – místní oblíbený

Dadong pečená kachna

Linky, čekací listiny a rezervace čekají návštěvníky Restaurace Dadong kachna . Tato restaurace, chválená CNN a dalšími místními médii, často postrádá cizí tvář, přesto je oblíbená u místních. Nachází se ve věži Nanxincang v okrese Dongcheng a zůstává tajemstvím i pro Číňany mimo město. Přesto najít místo v restauraci pořadník může být uspokojivější než samotná kachna. Rezervujte si tento klenot pekingské chuti předem.

• Čínština: Dadong pečená kachna, Dadong Kaoya/dah-dong kaow-yaa/
• Doporučená jídla: Da Dong superlibová pečená kachna (大東餅湯不鬰鮮鮮餅), hovězí maso z černého pepře (豉椒牛仔粒), smažené krevety šéfkuchaře Donga s pikantní omáčkou (董氏宫保虾)
• Průměrná cena na osobu: od 300 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:00–22:00
• Adresa: Patro 6, Donghua Gold Street Shopping Center, 301 Wangfujing Street, Dongcheng District (6th Floor, Donghua Jin Street Shopping Center, 301 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• Telefon: 010-65824003
• Přeprava: Jeďte linkou 1 do Wangfujing (stanice Wangfujing) a sjeďte na exitu C2.

6. Restaurace King Pečená kachna – zahraniční favorit

Není to špatné, ale ne nejlepší (v mysli mnoha místních obyvatel) se restaurace King Roast Duck zdá být v souladu se zahraničními chutěmi. Od personálu až po výzdobu restaurace King Roast Duck připomíná manhattanskou nebo LA restauraci. Nože, vidličky a další náčiní západního stylu s možností hůlek leží na stole spolu s dvojjazyčným menu a servery. Skvělá volba pro zájemce o to nejlepší z Východu a Západu.

• Čínština: Restaurace Duck King Pečená kachna, Yawang Kayadian /yah-wung kaow-yaa-dyen/
• Doporučená jídla: špičková klasická pečená kachna, solená kachní játra, sůl a pepř kachní kosti
• Průměrná cena na osobu: od 100 juanů na osobu
• Otevřeno: 10–14 hodin a 17–21 hodin
• Adresa: 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District (č. 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District)
• Telefon: 010-62042648
• Přeprava: Nastupte nebo přestupte na linku 8, abyste se dostali na stanici Olympic Sports Center.

Doporučeno Prohlídky:

• 4denní soukromá prohlídka Pekingu
• Jednodenní soukromá prohlídka Pekingu

7. Duck de Chine - tradiční a moderní

Duck de Chine má pověst excelence, pokud jde o kulinářský zážitek i atmosféru. Vyznačuje se tradiční pekingskou kachnou vyrobenou s jejich vlastním zvláštním nádechem.

Mají také francouzské styly pražení, které doplňují tradiční pekingský styl, pokud byste chtěli vyzkoušet něco nového. Odhalené dřevěné trámy na stropě dodávají elegantní atmosféru.

• Čínština: Celá kachní sezóna, Quanyaji /chwen-yah-jee/ „celá kachní sezóna“
• Doporučená jídla: Duck de Chine pečená kachna, chlazený mangový ságový krém s pomelem, rýžové nudle s kachní polévkou a tofu
• Průměrná cena na osobu: 98 Jinbao Street, Dongcheng District (98 Jinbao Street, Dongcheng District)
• Otevřeno: 11:00–14:30 a 17:30–22:30
• Adresa: od 250 juanů na osobu
• Telefon: 010-65212221
• Přeprava: Jeďte linkou 5 do Dengshikou (灯市口). Vyjděte sjezdem C a poté jděte asi 641 metrů.

8. Siji Minfu – tradiční pekingská příchuť

Naučte se jíst pečenou kachnu jako místní.

Funkce restaurace Siji Minfu tradiční pekingské pokrmy a pečená kachna, která dává velmi starou pekingskou chuť. Všechny kachny jsou pečlivě vybírány a přikládány do kamen nad plamenem vycházejícím přímo z hoření dřeva ovocných stromů. Maso chutná křehce a křupavě.

black and orange fuzzy spider

• Čínština: Restaurace Siji Minfu pečená kachna, Siji Minfu Kaoyadian /srr-jee min-foo kaow-yaa-dyen/
• Doporučená jídla: speciálně vybraná křupavá a jemná pečená kachna, pekingské nudle se sójovou pastou, imperiální svačina
• Průměrná cena na osobu: od 156 juanů na osobu
• Otevřeno: 10:30–22:30
• Adresa: 11 Nanchizi Street, Dongcheng District; poblíž východní brány Zakázaného města (č. 11 Nanchizi Street, Dongcheng District, vedle východní brány Zakázaného města)
• Telefon: 010-65267369
• Přeprava: Jeďte linkou 1 na Tian’anmen Dong (天安门东), poté sjeďte na Exit B a jděte na sever asi 1 kilometr.

Doporučeno Prohlídky:

• 6denní zimní prohlídka Pekingu s lyžováním v místě konání zimních olympijských her v roce 2022
• Prohlídka tradičního jídla v Pekingu

9. The Horizon (Peking Kerry Hotel)

Tři otevřené kuchyně restaurace jsou domovem tří jejích typických jídel: pekingské kachny, která má v Pekingu pověst; dvakrát dušená polévka a široký sortiment kastrolů. Pečené kachny se pečou na hořícím plameni stoletého jujubového dřeva v otevřené kuchyni, aby hosté mohli skutečně ocenit celý proces a podstatu pečení pečené kachny.

• Čínština: Čínská restaurace Haitiange, Haitiange Zhongcanting /hi-tyen-ger jong-tsan-ting/
• Doporučená jídla: Pekingská kachna (pečená kachna), každodenní polévka čínské restaurace Horizon (海天阁老火例汤), konzervované maso a klobása na kantonský způsob s rýží (广式辣味锅仔饭)
• Průměrná cena na osobu: od 364 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:00–14:30 a 17:30–22:00
• Adresa: 1 Guanghua Road, Chaoyang District (č. 1, Guanghua Road, Chaoyang District, 1st Floor, Kerry Shopping Mall)
• Telefon: 010-85652188
• Přeprava: Přestupte na linku 10, abyste se dostali na nádraží Jintaixizhao (金台夕照站), a poté sjeďte na exitu D.

10. Vyrobeno v Číně – High-End

Pekingská kachna

Je to známá špičková čínská restaurace v Pekingu a známá specialitami ze severní Číny, včetně pekingské kachny a žebráckého kuřete. Můžete strávit opravdu nezapomenutelný kulinářský zážitek s lahodnými pokrmy, bezvadnou obsluhou a elegantním prostředím.

• Čínština: Chang'an One, Chang'an Yihao /chung-an ee-haow/
• Doporučená jídla: Pekingská kachna pečená na dřevě z ovocných stromů, restovaný špenát se sezamovými semínky, sladkokyselá mandarinková ryba (veverka mandarinková), žebrácké kuře (富贵鸡)
• Průměrná cena na osobu: od 382 juanů na osobu
• Otevřeno: 11:30–14:30 a 17:30–22:30
• Adresa: 1F Grand Hyatt Beijing, 1 Dong Chang’an Avenue, Dongcheng District (1F Grand Hyatt Beijing, No.1 A, East Chang’an Avenue, Dongcheng District)
• Telefon: 010-65109024
• Přeprava: Nastupte na linku 1 do Wangfujing (王府井站) a odjeďte z Exit A nebo na linku 5 do Dongdan (东单站) a odjeďte z Exit E.

Ochutnejte s námi autentickou pekingskou kachnu. Doporučeno Prohlídky:

• 5denní rodinný výlet do Pekingu
• Jednodenní hloubkové turné po Pekingu

Ochutnejte s námi autentickou pekingskou kachnu

Naši průvodci vám pomohou porozumět kultuře stojící za konzumací pekingské kachny a pomohou vám vychutnat si autentický proces jedení tohoto slavného pokrmu. Podívejte se na naše nápady na výlety do Pekingu nebo si od nás nechte ušít jedinečnou prohlídku na míru.