5 nejlepších restaurací císařské kuchyně v Pekingu

Pekingská pečená kachna bude určitě v nabídce pekingských císařských restaurací.

Peking má restaurace, které podávají kuchyni z celé Číny. Existuje však jeden typ kuchyně, který musíte v Pekingu vyzkoušet, protože je to jediné místo, kde se podává. Jedná se o čínskou císařskou kuchyni, která vznikla z císařských kuchyní, kde se vařila jídla pro císaře a jejich dvůr. V Pekingu je mnoho restaurací, které podávají tento styl kuchyně. Zde uvádíme pět doporučení podle recenzí zákazníků.

1. Fangshan Restaurant-Fangshan Restaurant

Restaurace Fangshan byla založena v roce 1925 a je jednou z nejstarších císařských restaurací v Pekingu. Fangshan se nachází ve starověkém komplexu postavený za vlády císaře Qianlonga, skládající se z Yilan Hall, Daoning Hall a dalších budov. Restaurace se nachází v areálu parku Beihai s výhledem na jezero a je obklopena velmi krásnou scenérií.

Sály restaurace jsou zdobeny dračí a fénixovou tématikou. Zařízení je klasické a elegantní, s tradičními barvami použitými ve výzdobě paláce. Záclony, ubrusy, ubrousky a potahy na židle jsou jasně žluté, zatímco nádobí je imitace porcelánu Qing.

white body spider with striped legs

• Telefon : 010-64011889, 010-64042573
• Náklady: 213 juanů
• Adresa : Východní brána parku Beihai, ulice Wenjin, okres Xicheng Východní brána parku Beihai, ulice Wenjin č. 1, okres Xicheng
• Přeprava : Nastupte na metro 6 a vystupte na zastávce Beihai Gongyuan Bei Men a poté vstupte do parku, kde najdete restauraci.

Doporučeno Prohlídky:

• 4denní soukromá prohlídka Pekingu k návštěvě Velké zdi v noci
• Jednodenní soukromá prohlídka Pekingu

Zajímavosti v Pekingu Všechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

2. Family Li Imperial Cuisine-Rodinná Li Imperial Cuisine

Rodinná Li Imperial Kuchyně

Family Li podává císařskou kuchyni připravenou podle receptů a zpracovatelských technik předávaných jejich předky. Současným vlastníkem je Li Shanling. Jeho dědeček Li Zijia (厉子嘉) měl hlubokou důvěru Císařovna vdova Cixi a byl jmenován dozorcem Imperial Household Department, který měl na starosti stravování pro královskou rodinu. Schválil všechna denní menu a všechna jídla ochutnal, než je naservírovali císařovně a císaři. Každý recept, který četl, si zapamatoval, a když se vrátil domů, zapsal si je, aby je později použil v této restauraci.

Rodina Li podává večeři pouze deseti lidem každý den proto je nutné provést rezervaci několik dní předem. Denní menu je pouze informativní, není možné si objednat jídlo dle vlastního výběru. Rodina Li vám nabídne jídlo vhodné pro císaře. Takové jídlo si užilo mnoho celebrit, včetně Billa Gatese, Muhammada Aliho, bývalého australského premiéra Boba Hawkea a dalších.

• Telefon : 010-66180107
• Náklady: 685 juanů
• Adresa : 11 Yangfang Hutong, Deshengmen, okres Xicheng č. 11 Yangfang Hutong, ulice Deshengmen, okres Xicheng
• Přeprava : Jeďte metrem6 a vystupte na Beihai Gongyuan Bei Men a pak jděte na sever přes hutongy obklopující jezero Houhai

Doporučeno články

Pekingské muzeum Shijia Hutong

Umělecká vesnice Songzhuang

Paleozoologické muzeum Číny

Pekingská ulice překrouceného tabákového váčku

11 nejlepších věcí, které můžete dělat v noci v Pekingu 2021

Jak naplánovat rodinný výlet do Pekingu

Pamětní síň předsedy Maa

Jak naplánovat jednodenní výlet do Pekingu

3. Restaurace Bai Jia Da Yuan-Bai Jia Da Yuan

Restaurace Baijiadayuan

Bai Jia Da Yuan je zahradní restaurace dynastie Qing, která podává převážně císařskou kuchyni a také kuchyni Bai. Zahrady jsou posety tradičními čínskými pavilony a komplex v noci osvětlují čínské lucerny. Všichni zaměstnanci nosí tradiční kostýmy dynastie Čching, což ještě přispívá k jedinečné atmosféře. Podávané jídlo je vynikající nejen pro chutě, ale také pro jedinečnou prezentaci pokrmů. Nebudeme to kazit, ale toto je určitě restaurace, kterou byste měli vyzkoušet!

palm trees indigenous to florida

• Telefon : 010-62658851 62654186
• Náklady: 428 juanů
• Adresa : 15 Suzhou Street, Haidian District (blízko Bayi Middle School) V Lejia Garden, No.15 Suzhou Street, Haidian District (blízko Bayi Middle School)
• Přeprava: Jeďte autobusem 386, 725 nebo 944 na Haidian South Road nebo metrem linky 10 do ulice Suzhou

Doporučeno Prohlídky:

• 6denní zimní prohlídka Pekingu s lyžováním v místě konání zimních olympijských her v roce 2022
• Jednodenní prohlídka Pekingu Hutong

Cestovní průvodce PekingemVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

4. Rodinná slavnost Mei Mansion – Rodinná hostina Mei Mansion

‚Mei Mansion Family Feast‘ (Mei Fu Jia Xi) je další císařská restaurace, která se nachází kolem jezera Houhai. Podává rodinná jídla, která jedl Mei Lanfang (mistr pekingské opery) během svého života.

čínské jídlo

Restaurace se rozkládá na ploše 1100 metrů čtverečních. Má 3 nádvoří a býval sídlem manželky prince za dynastie Čching . Na nádvořích jsou osázeny magnólie, bambus a vrby a také strom jujuba, který je starý více než 200 let. Zámek je rozdělen do 4 sálů: švestka, orchidej, bambus a chryzantéma. Odděluje je vodní stěna, předstěna a bazény.

Chryzantémový sál má dva salonky, kde jsou vystaveny fotografie a nádobí, vybavení fotoaparátu a staromódní gramofon, který kdysi používal pan Mei. Nábytek je ve stylu 20. a 30. let a každý kus nádobí má jemný vzor orchideje. Při vychutnávání kuchyně Mei vám klasická a originální opera z gramofonu dává šanci ocenit charisma a kouzlo operního mistra, po kterém je restaurace pojmenována.

• Telefon : 010-66126845 010-66126847
• Náklady: 805 juanů
• Adresa: 24 Dafengxiang Hutong, okres Xicheng, Peking
• Přeprava : Jeďte metrem6 a vystupte na Beihai Gongyuan Bei Men a pak jděte na sever přes hutongy obklopující jezero Houhai

Nejlepší čas na návštěvu PekinguVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

5. Ritan Inn House-Ritan Hotel

Ritan Inn House se nachází v jihozápadní části parku Ritan, ve čtvrti velvyslanectví okresu Chaoyang. Je to obrovský komplex, který sloužícísařská kuchyně ze soukromých kuchyní, kantonská kuchyně v hongkongském stylu a teppanyaki. Má také venkovní prostor a pivní zahrádku. Spojte návštěvu této restaurace s procházkou po krásném parku Ritan - starobylém parku uprostřed pekingské CBD.

how to kill plant bugs

• Telefon : 010-65005883
• Náklady: 466 juanů
• Adresa : Jihozápadně od parku Ritan, okres Chaoyang Jihozápadně od parku Ritan, okres Chaoyang
• Přeprava: Jeďte autobusem 639 a vystupte v parku Ritan nebo nejbližší stanice metra je Jianguomen na lince 2

Doporučeno Prohlídky:

• 5denní rodinný výlet do Pekingu
• 7denní cestovní balíček zimních olympijských her v Pekingu
• Prohlídka tradičního jídla v Pekingu

Objevte s námi imperiální kuchyni a další

Cestujte s našimi odbornými designéry a průvodci, abyste objevili další skrytá tajemství císařského Pekingu.

Peking je skutečně unikátní cestovatelskou destinací a naše soukromá 4denní cesta císaře vám ukáže to nejlepší, co toto starobylé císařské město může nabídnout. Pokud byste se chtěli najíst v některém z výše uvedených zařízení císařské kuchyně, dejte nám vědět při dotazu.

Pokud vaše chuťové pohárky polechtá myšlenka na procházku založenou na jídle, vyzkoušejte naše 13denní turné Broad Taste of China, kde navštívíte nejvýznamnější čínské cestovatelské památky Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin a Hong Kong, které jsou shodou okolností také kulinářskými vrcholy. .

Všechny naše zájezdy jsou přizpůsobitelné , takže pokud už víte, kam chcete jet, můžete nám to říct a my vám výlet života ušijeme na míru.

Další čtení

• Pekingská kachna byla vytvořena pro císařský stůl. Dozvědět se vše o Pekingská kachna a je to historie, pak si vyberte jednu z našich 6 nejlepších kachních restaurací navštívit během svého pobytu v Pekingu.

• Pokud se zajímáte o císařskou kuchyni, nepochybně se budete chtít podívat, kde jedli samotní císaři, když navštívíte Zakázané město a Letní palác.

• Dozvědět se víc o jak jíst jako místní v Pekingu s naším šikovným průvodcem.