Datong jídlo

Datong je známý především svými různými pšeničná jídla . Nádobí Datong je málo slané a mastné .

Nejznámější jídla a místní chuťové občerstvení stojí za ochutnání: instantní jehněčí maso, nudle z kočičích uší, hrachové nudle, nudle z ovsa, sušený fazolový tvaroh, žlutý koláč, křupavé sójové boby, sušené meruňky Yanggao...

Datong instantní vařené jehněčí

Instantní vařené jehněčí

Instantní vařené jehněčí maso Datong je známé po celé Číně pro své čtyři hlavní vlastnosti: atraktivně tvarované, čerstvé, jemné a lahodné.

Suroviny tohoto pokrmu najdete v Datongu téměř všude. Mezi nimi je za nejlepší považováno jehněčí z Guanglingu a Shuozhou. Kuchař často jehněčí maso rovnoměrně nakrájí na kousky a poté je zamrazí v lednici.

types of trees with white flowers

Při jídle lidé nejprve hůlkami uchopí kus jehněčího masa a vloží ho na jednu nebo dvě sekundy do vroucí vody. A pak vložte vařený jehněčí kousek do misky s omáčkou, která je vyrobena ze sezamové pasty, chilli oleje, balzámu, sójové omáčky, gurmánského prášku a koriandru a tak dále.

Toto sladce vonící jehněčí maso bude chutnat lahodně a pikantní vůně rozšíří chuť k jídlu. Je to jeden z nejoblíbenější potraviny v Datongu.

Guangling sušený fazolový tvaroh

Sušený fazolový tvaroh

Fazolový tvaroh naložený s pěti kořeními je poddajný, ale silný, žvýkací a chutný. Existují dva druhy sušeného fazolového tvarohu, slaný sušený fazolový tvaroh a uzený sušený fazolový tvaroh .

list of berries with pictures

V Datongu je sušený fazolový tvaroh Guangling velmi běžnou svačinkou. Je považována za nejlepší přílohu a salát na jejich rautech. Dá se koupit téměř v každém supermarketu nebo potravinách na ulici.

Hrachové nudle

V provincii Shanxi jsou stovky druhů nudlí. Každý je vařený speciální metodou s jedinečnou chutí, názvem a chutí. Hrachové nudle jsou jedny z nej populární a slavný druhy nudlí v Datongu.

Hrachové nudle

Hrachové nudle vyžadují do těsta pšeničnou a ovesnou mouku. Těsto se urovná válečkem nebo ručně a poté se krájí ostrým nožem. Různé zploštění a řezání vytváří různé tvary nudlí.

Po uvaření a scezení nudlí se přidá mleté ​​maso nebo směs vajec, fazolový tvaroh, lilie a houby. Hrachové nudle jsou velmi chutné. Takže si je nenechte ujít, když cestujete ve městě Datong.

best plants for small closed terrariums

Žlutý dort

Žlutý dort je druh místního jídla, které je oblíbené na jihu provincie Hebei a prefektuře Datong v provincii Shanxi. Někteří místní lidé dokonce jedí žlutý koláč jako každodenní oběd. Hlavní složkou žlutého koláče je mouka z brouka.

Smažený žlutý dort

Ve městě Datong jsou dva druhy žlutého dortu. Jeden je smažený žlutý koláč , druhý je dušený žlutý koláč . Smažený žlutý koláč je dušený žlutý koláč smažený za studena.

Dušený žlutý koláč je světle žlutý, měkký a chutný. smažený žlutý koláč je tmavě žlutý, křupavý a samozřejmě vynikající.

Restaurace Datong pro muslimy

Getting Moon Hot Pots Restaurant, restaurace v muslimském stylu, nabízí především mnoho druhů lahodných horkých kotlíků a dalších jídel, která jsou smažená, dušená nebo restovaná. Nachází se naproti autobusovému nádraží Datong a je vhodné pro cestující najíst se. Dvoupatrová restaurace má starobylý vzhled a je jemně vyzdobena hnědými dřevěnými stoly a židlemi a krajinomalbami na stěnách. Dobrá obsluha přidává další přednost restauraci.

Horký hrnec

• čínské jméno : Deyuelou Hot Pot Deyuelou Huoguo
• Doporučená jídla : skopový horký hrnec (涮羊肉), smažené skopové maso s kmínem (kmínové skopové maso), Moo Shu Rou/dusené hovězí nakrájené na plátky nebo skopové maso s vejcem a černými houbami (木刺肉), nakrájené hovězí maso v horké polévce s chilli olejem (水锅牛肉)) a různé koule.
• Průměrná cena na osobu : 30 juanů
• Otevírací doba : 17:00–21:30
• Adresa : Yantong West Road, městská čtvrť
• Telefon : 0352-2051444
• Přeprava : Jeďte autobusem 15 nebo 30 a vystupte na zastávce Weidu Dadao Caochang Chengjie (Hřiště na ulici Cheng na ulici Weidu Avenue/Hřiště Weidu Avenue City Street).

• Průměrná cena na osobu : 30 juanů
• Adresa : Zhenhua South Road, Urban District
• Telefon : 0352-2106444
• Přeprava : Jeďte autobusem 4, 11, 26 nebo 67

Datong restaurace pro vegetariány

1. Vegetariánská restaurace Ai Jia Yuan

Fazolové želé Datong

Tato restaurace dodržuje pokrmy bez vajec, mléka, kouře, alkoholu a živočišných přísad a zasazuje se o vkusný, věrný a milosrdný život!

list of tropical rain forest animals

• čínské jméno : Ai Jia Yuan Sushi Canyin Dian („vegetariánská restaurace Love Home Source“)
• Doporučená jídla : smažený pohankový koláč, fazolové želé Datong, ovesné nudle, smažený koláč, průhledné dušené knedlíky, krájené nudle, vařené knedlíky s čerstvými cedrovými listy a vegetariánskou 'masovou' náplní (toon vegetariánské knedlíky)
• Adresa : Nachází se na severní straně zahrady Xuanhe, ulice Youyi
• Telefon : 0352-5022744
• Otevírací doba : 6:00 – 7:00; 9:00 – 13:00; 16:00–21:00
• Přeprava : Jeďte autobusem 2, 32 nebo 201 a vystupte na zastávce Liuhangli (柳hangli)

2. Vegetariánská restaurace Jing Yi

Vařené knedlíky s čerstvými cedrovými listy a vegetariánskou 'masovou' náplní

Tato restaurace se nachází u řeky a má hezké a elegantní prostředí. Převládá zde zenová atmosféra, díky které se člověk cítí svobodně, lehce a uvolněně. Zpětná vazba na porce jídla byla dobrá, ale rychlost podávání může být trochu pomalá!

• čínské jméno : Jing Yi Sushi
• Doporučená jídla :'ledové bambusové výhonky'(冰 Bamboo Shoots), olivy vařené se špenátem (Olivový špenát), polévka ze zelené zeleniny vařená s bramborem (青菜土豆汤), vařené knedlíky (Vodní knedlíky), ,krevetové maso'vařené s celerem a kukuřicí (西芹 Krevety a kukuřičná zrna), smíšené hrubé cereálie (smíšené zrna) a voňavé paprikové nudle (辣香龙蜂丝)
• Zdvořilá připomínka : „Masové“ a „rybí“ pokrmy jsou všechny vyrobeny z vegetariánských surovin.
• Průměrná cena na osobu : 30 juanů
• Adresa :27 Beixin Garden Periphery, Yingbin Street (naproti Sanjiang Kangle Palace) č. 27, Beixin Garden Periphery, Yingbin Street, Datong City (naproti Sanjiang Kangle Palace)
• Telefon : 0352-2046333
• Otevírací doba : 11:30 - 14:00; 18:30–21:00
• Speciální servis : Platba kartou je možná.
• Přeprava : Jeďte autobusem 27 nebo 31 a vystupte v Beixin Garden (北馨花园)

Můžeme pro vás zorganizovat výlet do Číny

Jsme tu, abychom vám pomohli najít a vybrat si jídlo na cestách po Číně. Neváhejte nás kontaktovat a sdělte nám své požadavky, zejména potraviny, které nejíte.

Další čtení

• Vidět 8 nejoblíbenějších čínských jídel, která byste měli jíst na svém turné po Číně.
• V Číně jsou tisíce potravin. Klasické styly jsou shrnuty jako 8 regionální kuchyně .