Top 8 nejstarších restaurací v Pekingu

PekingYaoji Chaogan

Historie v Číně překračuje staletí . V Pekingu nejen respektují, ctí a váží si své historie, ale také ji jedí; tak proč by se měli bavit?



different flowers and their names

Od 600 let starých kachen až po ochutnávku kulturní revoluce, Peking je jedním z mála měst, kde se jeho dávné tradice hnětou, tlučou a nakrájí na kostičky do jeho kuchyně.



Zajímavosti v Pekingu Zajímavosti v Pekingu Všechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

Restaurace Yuebin

Není mnoho restaurací se během kulturní revoluce může pochlubit soukromým vlastnictvím , ve skutečnosti může jen jeden. Yuebin se nachází pohodlně v uličkách turisticky lákavých Hutongů a odlišuje se od svých moderních konkurentů řadou starých i nových čínských jídel, jedinečnými pokrmy z tofu a kapesními cenami. Stojí to asi 15 až 20 US za večeři pro dva.



  • 43, 31 Cuihua Hutong, Dongcheng
Doporučeno Prohlídky:
  • 4denní soukromá prohlídka Pekingu k návštěvě Velké zdi v noci
  • 5denní rodinný výlet do Pekingu
  • 6denní prohlídka Pekingu na čínský Nový rok
  • Prohlídka tradičního jídla v Pekingu
Nejlepší čas na návštěvu PekinguNejlepší čas na návštěvu PekinguVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

Yaoji Chaogan

Jeden z první restaurace, které byly otevřeny po kulturní revoluci , Yaoji je známé svým přísným a možná až tvrdohlavým dodržováním tradičních chutí a chutí. Svými domácími polévkami, prasečími játry a vnitřnostmi, které proslavil jeho mezinárodní návštěvník, americký viceprezident Joe Biden, nějak udržují návštěvníky, aby se vraceli pro více.

  • 331 Gulou Dong Dajie
Doporučeno články
Peking Top 10 lyžařských středisek v Pekingu Předseda Mao Pamětní síň předsedy Maa Nádraží v Pekingu Nádraží v Pekingu Historie Pekingu Historie Pekingu Jak se dostat z Pekingu do Tianjinu a přístavu Tianjin Jak se dostat z Pekingu do Tianjinu a přístavu Tianjin Geologické muzeum Číny Geologické muzeum Číny Linka pekingského metra 6 Linka pekingského metra 6 10 nejlepších pekingských cyklistických tras v roce 2021 10 nejlepších pekingských cyklistických tras v roce 2021

Laijinyuxuan

Kuchyně vařené v rámci kapitol Čínská klasika . Sen o rudých sídlech jsou přivedeny k životu v tomto zařízení, které začalo jako čajovna v roce 1915.



Přežil pád dynastií, povstání, invazi, kulturní revoluce a dokonce i takové jako Pizza Hut, Subway, Starbucks a další moderní konkurenti. Jeho čaje, pokrmy a úchvatné výhledy do zahrady odrážejí tuto historii a lze je ochutnat v každém soustu.



  • Park Zhongshan, západně od náměstí Tian'anmen
Doporučeno Prohlídky:
  • 4denní soukromá prohlídka Pekingu
  • Prohlídka tradičního jídla v Pekingu
Výlet do PekinguCestovní průvodce PekingemVšechny věci, které potřebujete vědět ukázat více

Tongheju

Tongheju vzniklo v roce 1824 a specializuje se na shandongskou kuchyni. Již téměř dvě století přináší tato restaurace do hlavního města exotické chutě.

types of parrot with pictures

Jejich čínské pudinky, restovaná mořská okurka s jarní cibulkou a rybami, komba kuřecího masa a bambusových výhonků jsou jen tušením vzdálených chutí, které našly domov v tomto jedinečném domově lahůdek.



  • 71 Sanlihe Yuetan South Street, okres Xicheng

Makai

Nejstarší restaurace Henan v Pekingu je tak staré, že jeho skutečné datum erekce zůstává neznámé . Pokrmy naplněné pikantními paprikami a bohaté na chutě fermentovaných fazolí a toufu, Makai je skvělým místem, pokud turisté vydrží peprné horko jeho kuchyně.



  • 117 Xuanwumen West Street, Xuanwumen District

Shaguoju

Toto zařízení z roku 1741, jedna z nejstarších čínských restaurací, nabízí kuchyni od za hranicemi Pekingu a dokonce i Číny . Shaguoju nabízí jídla ze severní Číny, včetně masových kuliček ze lví hlavy, knedlíků z oslího masa a pokrmů z mořských plodů z jihu, jako je makrela s pepřem nebo losos. Přidejte grilovaná jídla z Koreje a pečené jehněčí z Mongolska a návštěvníci si uvědomí, že jeden výlet do Shaguoju může nabídnout pouze předkrm ze své škály chutí.

  • 60 Gangwashi South Street, Xisi
Doporučeno Prohlídky:

Quanjude

Pekingská pečená kachnaPekingská pečená kachna

Zbylo jen velmi málo relikvií dynastie Čching, takže zbytek raději snězte, dokud můžete. Nejoblíbenější kachní restaurace v Pekingu, Quanjude , a jeho třísetletá historie nabízí sortiment pokrmů, které návštěvníky zavedou zpět do jeho císařských počátků, a přesto je to kachna, která je vezme dál.



Pomalu pečené s cibulí a kořením, které se dokonale rozpustilo ve své šupinaté křupavé slupce, šťavnaté maso pokapané přírodními oleji a dokonalá kachní omáčka, Quanjude je absolutní nutností pro ty, kteří mají nebo nemají chuť na historii.



  • Ulice Qianmen 30

Bianyifang

Hledáte ochutnat něco jiného než mocný kachní monopol Quanjude? Bianyifang a jeho 600 let stará kachna je dokonce starší než jeho hlavní konkurent. The Ministr zahraničí způsob pražení je pro ně jedinečný a říká se, že nabízí křupavější a bohatší chuť.

Kachna však není vše, co je na jídelním lístku, sortiment rýže a nudlí podávaných s polévkami ze „staré školy“, játry a zeleninou dělá z Bianyifangu jediné kontaktní místo pro ty, kteří doufají, že ochutnají minulost.



white peonies with pink center
  • Chongwenmen, hotel Hedemen
Doporučeno Prohlídky:
  • Jednodenní prohlídka Pekingu Hutong
  • Půldenní pěší prohlídka Pekingu v sousedství

Kousnout si

Připoutejte se tedy bryndáček a držte se hůlek, protože tato horská dráha dráždivých chutí vás vrátí o několik století zpět. China Highlights je zkušený a propojený s rytmem Pekingu a nabízí hostům různé možnosti stravování a rezervace restaurací, které vám pobyt ulehčí. Začněte od našeho Výlety do Pekingu a vytvořte si odtud svou prohlídku.