Čínská kazacká etnická menšina, historie a zvyky kazaků

Kazaši

V Číně jsou asi 2 miliony Kazachů a většina z nich žije v severním Sin-ťiangu a v pohoří Tianshan. Historicky sdíleli Sin-ťiang s Ujgury, kteří jsou největší etnickou skupinou. Byli pastevci v horách a pastvinách, zatímco Ujgurové byli zemědělci.

Jsou to smíšené národy, které mluví turkickým jazykem podobným turečtině a ujgurštině, a jejich domov předků je v oblasti severního Sin-ťiangu. Jsou druhou největší etnickou skupinou v Sin-ťiangu po Ujgurech a v minulosti byli pastevci, obchodníci a nájezdníci na Hedvábné stezce.

Turisté v Sin-ťiangu rádi navštěvují hory kvůli pěší turistice a jízdě na koni, pobývají ve svých jurtách a jedí jejich mléčné výrobky a masová jídla.

Kde žijí Kazaši v Číně

V létě Kazaši rádi jezdí v horách Sin-ťiangu.

Skupina kazašského lidu je ve skutečnosti poměrně rozšířená po celé Eurasii, protože během mongolského dobývání Mongolové vedli předky Kazachů a Ujgurů k invazi na západ do Evropy. V současné době žije největší počet Kazachů, asi 16 milionů, v nedalekém Kazachstánu. Žijí v nich asi 2 miliony Sin-ťiang a dalších 1,5 milionu žije v přilehlých oblastech v Rusku, Mongolsku a Uzbekistánu.

v rámci Číny, drtivá většina žije v Sin-ťiangu, což je vlast jejich předků. Tvoří asi 7 % populace Sin-ťiangu. Zabírají severní pastviny a horské pásy rozlehlé provincie. Žijí vedle dvou dalších velkých muslimských etnických skupin, domorodců Ujgurové a Hui lidi kteří se stěhovali z provincie Gansu a zbytku Číny.

V Sin-ťiangu jsou soustředěni v kazašské autonomní prefektuře Ili, kazašské autonomní oblasti Mulei a kazašské autonomní oblasti Balikun. Některé z nich jsou také rozptýleny v kazašském autonomním kraji A'ke Sai v provincii Gansu, v Haixi v Mongolsku a v kazašské autonomní prefektuře přilehlé provincie Qinghai.

Někteří se přestěhovali za prací a studiem do zbytku Číny nebo se přestěhovali do zámoří, ale obecně jsou méně vzdělaní a bohatí než zemědělskí Ujgurové. Většina dává přednost pobytu ve své domovině a jejím okolí.

Kazašská historie

Hedvábná stezka hrála velkou roli ve starověké kazašské historii.

Před mongolským dobytím roku 1200 n. l

Předkové Kazachů působili před Kristem v oblasti severního Sin-ťiangu. Mezi tato místa patří hora Altaj, pohoří Tianshan, údolí řeky Ili a jezero Issyk Kul. Byli jedním z prvních vykořisťovatelů starověku Hedvábná stezka . Buď provedli nájezdy, nebo podnikali.

V 500. a 600. letech našeho letopočtu obýval kmen Basmyl velké nížiny a pouštní země severního Sin-ťiangu zvané Jungarská pánev. V 700. letech se zde stali vůdci konfederace kmenů.

Mezi kmenem Basmyl a okolními zeměmi se hodně válčilo. Pak kolem roku 1000 našeho letopočtu vytvořili lidé Basmyl a další kmeny Kara-Khanid Khanate, který ovládal velkou oblast od Sin-ťiangu po Uzbekistán. Kašgar byl jedním z jejich hlavních měst. Bylo strategické, protože ovládalo hlavní obchodní koridor Hedvábné stezky.

Kontrola nad obchodní stezkou Hedvábná stezka udělala lid kosmopolitní. Stali se bohatými a etnicky se promíchali s Peršany, Sogďany, Araby a Číňany Han. Od roku 1000 cestovatelé žasli nad jejich bohatstvím a prosperujícím zemědělstvím. Tento stav pokračoval asi 200 let až do mongolské invaze.

Po dobytí Mongolů (1200)

Kolem roku 1220 Mongolové napadl oblast. Pod mongolskou kontrolou byl region nadále bohatý. Když se velké mongolské říše rozpadly, vznikly z fragmentů ve Střední Asii různé turkické etnické skupiny. Mluvili příbuznými turkickými jazyky.

Oiratové a další mongolské kmeny převzali kontrolu nad severním Xinjiangem po konci mongolštiny Dynastie Yuan (1279–1368) . Dzungarské království mongolských buddhistů vzniklo v oblasti v 1600s.

The říše Qing (1644–1912) zdecimoval mongolské království Dzungar v roce 1761. Téměř všichni byli zabiti nebo uprchli. Pak se Kazaši přistěhovali zpět do severního Sin-ťiangu a říše Čching sem také přistěhovala Ujgury, aby obhospodařovali půdu.

Kazašské jídlo a strava

Vzhledem k jejich pastevecké obživě obsahuje tradiční strava hodně masa, jako je hovězí, skopové a koňské maso. Milují smetanu, ghí, mléko, mléčné tofu a máslo. Z pšeničné mouky rádi připravují smažené pečivo, palačinky, teplé koláče a smažené palačinky. Jedí také rýži.

Nápoje: Rádi pijí kravské a ovčí mléko a zvláště Manai Zi, které je vyrobeno z fermentovaného kobylího mléka. Čaj je vážený. Cihlový čaj je jejich oblíbený druh. K přípravě mléčného čaje lze přidat mléko a sůl.

Speciální jídla: Pro speciální oslavy a pro vážené hosty rádi podávají skopové a především koňské maso. Jejich zvykem je přinést hostům hrnce a umyvadla, aby je před jídlem umyli. Potom před hosty položili podnosy s ovčími hlavami a prvotřídními kusy masa. Poté všichni lidé začnou jíst.

Když skončí, lidé si obvykle položí ruce na obličej, aby se modlili. Pokud jsou hosty muži a ženy, obvykle sedí u samostatných stolů.

Další informace o kuchyni Xinjiang naleznete Západní Čína jídlo .

Kazašské oblečení

Důsledkem pobytu na Hedvábné stezce je, že bohatí Kazaši rádi nosí hedvábí a satén pro zvláštní příležitosti.

Kazašští muži nosí bílé košile s vysokými límečky a vyšívanými okraji a černé kabáty se sametovými povrchy. Pro pohodlí při jízdě preferují kalhoty s velkým rozkrokem a vysoké boty z hovězí kůže. Čepice jsou vyrobeny ze zvířecí kůže.

large white flower with yellow center

Ženy nosí barevné jednodílné šaty a vesty. Mezi běžné oděvní látky patří kožešina, hedvábí, satén, samet, bavlna a peří. Jejich čepice s květinovým vzorem jsou zdobeny ptačími peříčky. Kalhoty a rukávy jsou vyšívané a svrchní část oděvu je zdobena stříbrnými mincemi a barevnými korálky.

Zvyky a tradice

Kazaši mají úctu ke starším lidem. Zvou starší, aby jedli a pili jako první. Při večeři se starší posadí jako první. Lidé sedí kolem kulatého stolu se zkříženýma nohama nebo si mohou kleknout na plsť. Během jídla se starším lidem nabídne nejlepší maso. Kazašští lidé mají mnohá tabu, například že mladí muži nesmějí pít alkohol před staršími, nemohou překročit jídelní utěrku a nesmějí sedět na krabicích nebo jiných věcech, které obsahují jídlo.

Mezi další zvyky patří: vyvarujte se počítání počtu hospodářských zvířat, když je majitel sleduje; vyvarujte se šlápnutí přes lano, které se používá k uvazování hospodářských zvířat; vyhnout se jízdě na koních do hejn; vyhýbejte se chválení dětí jiných lidí; a zvláště neříkejte, že dítě je „tlusté“. To by dítěti přineslo neštěstí.

Podle islámských potravinových zákonů se vyhýbají konzumaci vepřového masa, psa, osla, mezka, masa dobytka, která přirozeně uhynou, a krve zvířat.

Bydlení

Jurty

Jurty postavené na chráněné louce

Kazaši byli tradičně kočovný. Jejich zvykem bylo chodit v létě do hor pást svá dobytek a pak sejít dolů na podzim, když je zima. Přes zimu se ukrývali v nížinách. Pro tento druh životního stylu žili v plstěných jurtách, které byly v mrazivých zimách Sin-ťiangu dostatečně teplé a dostatečně lehké na přepravu.

Design plstěné jurty je starý tisíciletí. Plsť je vyrobena ze zvířecích chlupů. Jurta je rozdělena na dvě části. Spodní část je válec a horní část je kopule. Je vhodný pro všechna roční období kromě zimy.

Spodní válec je vyztužený dřevěnou kostrou z propletených větví a klacíků. Na vrcholu plstěného domku je světlík krytý pohyblivou plstí pro ventilaci. Jsou tam plstěné dveře. Obecně je 1,5 metru vysoký a 0,8 metru široký a je postaven vysoko nad zemí, aby chránil před sněhem a chladem. Dlouhé dřevěné kůly poskytují hlavní konstrukční podporu a podpírají střechu.

Hliněné domy

V zimě, která v Sin-ťiangu trvá přibližně do dubna, mohou lidé žít v hliněných domech s plochými střechami. Snaží se stavět tyto domy v chráněných oblastech, jako jsou rokle, které poskytují úkryt před silnými křídly a nájezdem sněhu.

Domy jsou obecně čtvercového tvaru a uvnitř mají železná kamna, zděné pece nebo alespoň krby. Nízké stěny mohou být také z kamene a hliněných cihel.

Festivaly a oslavy

Kazašské svátky jsou úzce spjaty s náboženstvím. Jejich hlavní festivaly jsou Corban Festival, Rozah Festival a Noroz Festival. První dva jsou islámské a Noroz Festival je pro Kazachy tradiční a nejuznávanější etnický festival. Podle starověkého kazašského kalendáře tento svátek představuje příchod Nového roku. Tímto se festival loučí s rokem minulým a vítá ten nový.

Festival Noroz připadá na 22. března. V tento den bude každá rodina vařit a jíst rýži Noroz, která se skládá ze sedmi ingrediencí včetně pšenice, prosa, rýže, mouky, soli, masa a mléka. Rýže Noroz je voňavá, lahodná a výživná.

Lidé budou nosit barevné kostýmy, aby navštívili jiné rodiny, objali se, pozdravili a popřáli všechno nejlepší. Hostitel pohostí hosty rýží Noroz. Po jídle lidé zpívají, tančí a pořádají zábavné a sportovní aktivity, jako je hádání hádanek, čtení jazykolamů, hra dongbula (druh tradičního hudebního nástroje) a zápas.

Corbanův festival je důležitý islámský festival v jejich ročním kalendáři. Slaví ho desátého dne druhého měsíce islámského kalendáře.

Putujte s námi po kazašských oblastech

China Highlights vás může vzít na návštěvu Kazachů u Heavenly Lake.

Kazaši v létě a na podzim zvou cestovatele, aby zůstali v jejich jurty a projet se na koni v pohoří Tianshan. The Jižní pastviny asi 2 hodiny jižně od Urumqi jsou oblíbené a další místo pro pěší turistiku a pobyty v jurtách je v okolí malebné Nebeské jezero. Podívejte se na naše Turistický průvodce Xinjiang.

Naši odborní průvodci vám mohou pomoci udržet se v souladu s vládními nařízeními a také zajistit vřelé přijetí mezi těmito tradičními lidmi.

• Hedvábná stezka zkoumání etnických menšin — Naše 9denní prohlídka Lanzhou–Xiahe–Zhangye–Dunhuang–Turpan–Urumqi je navržena tak, aby měla více zkušeností s etnickými menšinami.
• Po Velké hedvábné stezce – Toto 11denní turné po Si-anu, Zhangye, Dunhuangu, Turpanu, Urumqi a Kašgaru je naším nejvybranějším itinerářem Hedvábné stezky.