Populární Příspěvky
Nabídka čínských jehněčích jídel
Horký hrnec skopovéhoJehněčí nebo skopové je a méně obvyklé maso v Číně a běžně se používá pouze tam, kde jsou velké pastviny, jako například ve Vnitřním Mongolsku a Sin-ťiangu.
how to tell pine trees apart
Drahé restaurace a muslimské restaurace ve větších městech po celé Číně však nyní mohou nabízet jehněčí a skopové na jídelním lístku kvůli dobře rozvinuté čínské infrastruktuře.
Nutriční hodnota
Podle tradiční čínské medicíny je jehněčí maso vynikající maso odvrácení chladu a udržování tepla . Má funkce zahřívání a výživy „qi“ a krve, posiluje slezinu a stimuluje chuť k jídlu. Jehněčí maso je proto nejlepším a nejdoporučovanějším masem k jídlu v zimě.
Nejoblíbenější čínské pokrmy z jehněčího masa
Existují mnoho způsobů, jak vařit jehněčí maso včetně pražení, smažení, fritování, smažení, dušení, uzení, vaření a dušení. Mezi nejoblíbenější čínské pokrmy z jehněčího patří skopové horké kotlík a pečené celé jehněčí maso.
Horký hrnec na skopové maso
Pečené celé jehněčí masoSkopové horký hrnec je nejoblíbenější a nejjednodušší způsob pochutnat si na skopovém, ať už ho jíte doma nebo v restauraci. Dá se vařit v kořeněném nebo čistém vývaru, včetně jiného masa a různé zeleniny. Nejoblíbenější skopový hot pot je Peking skopový hot pot.
Pečené celé jehněčí
Pečené celé jehněčí maso je tradičním mongolským jídlem. Má žlutou barvu s křupavou slupkou a měkkým masem. to je populární ve Vnitřním Mongolsku a Sin-ťiang a lze je nalézt ve velkých městech po celé Číně. Je to decentní jídlo připravené pro skupinu lidí na banketu a podává se váženým hostům.
Jehněčí pokrmy
| Angličtina | čínština | Výslovnost | Znaky |
| Sin-ťiang pečené celé jehněčí maso | Xīnjiāng kăo shop yáng | sshyin-jyang | Xinjiang pečené celé jehněčí |
| severovýchodní skopový plátek horký hrnec | dōngběi shuai yángròu | dong-bay shwann yang-roh | Severovýchodní Shabu Lamb |
| Vnitřní Mongolsko pečené skopové | Mênggŭ kăoròu | mnng-goo kaoww-roh | Mongolský gril |
| sněhová vločka skopové | xuěhuā yángròu | sshwair-hwaa jang-duch | Jehněčí sněhová vločka types of parrot with pictures |
| Urumqi ručně trhané skopové maso | Wūlŭmùqí shŏu zhuā yángròu | oo-loo-moo-chee shoh jwaa yang-roh | Urumqi ručně chycené jehně |
| Yan’an skopová polévka | Yán'ān yáng xīng tāng | jen-ann jang sshing tung | Yan'an Yangxuan polévka |
Cestujte s čínskými vrcholy a ochutnejte autentické čínské jídlo
Vychutnejte si čínské jídlo v místní restauraciChcete si užít autentické čínské jídlo? Pro inspiraci se podívejte na naši doporučenou prohlídku čínského jídla:
- 12denní prohlídka kuchyně Peking, Xi'an, Čcheng-tu, Guilin a Hong Kong – prozkoumejte nejvíce populární destinací v Číně a ochutnejte místní čínské jídlo v každém městě.
Naše zájezdy mohou být přizpůsobené . Pokud vás výše uvedená prohlídka nezajímá, my v China Highlights vám můžeme pomoci navrhnout prohlídku šitou na míru.