Moderní metropole Peking má po tisíci letech vývoje a pohybu širokého spektra lidí stovky různých druhů občerstvení. Pekingské občerstvení kombinují četné chutě a styly, jako je Hui, mongolské a mandžuské příchutě a císařské styly dynastií Ming (1368-1644) a Qing (1636-1911).
Potravinové ulice nebo ulice s občerstvením jsou vždy oblíbeným cílem místních obyvatel a turistů, zejména v noci. Takových ulic je v Pekingu mnoho, některé existují již dlouho, zatímco některé nově vzkvétají. Následující ulice s jídlem a občerstvením nebo pouliční obchody s občerstvením patří mezi nejznámější v Pekingu.
Cestovní průvodce PekingemVšechny věci, které potřebujete vědět Wangfujing Snack Street má výhodnou polohu hned vedle Ulice Wangfujing , nejrušnější nákupní ulice v Pekingu. Je to velmi oblíbená turistická destinace a je zde rušno zejména v noci. Kromě pouličního jídla se zde prodávají i suvenýry a rukodělné výrobky, takže zabijete dvě mouchy jednou ranou.
Ulice občerstvení Wangfujing Potravinová ulice má velký výběr poněkud exotických nálezů, jako je smažený hmyz, štíři a části zvířat. Zatímco lidé v Pekingu pravidelně nejí smažený hmyz, mohou si udělat dobré fotky, které pošlou domů.
Najdete zde také běžné tradiční občerstvení, jako jsou masové kebaby, knedlíky a tanghulu (kandované ovoce oblíbené v pekingské zimě). Taky jsme se dali dohromady pomoc s nabídkou občerstvení v případě, že potřebujete pomoc s tím, jak požádat o to, co chcete.
Ceny se pohybují od 10 RMB za svačinu do 30–40 RMB za větší porce.
Zajímavosti v Pekingu Všechny věci, které potřebujete vědět Guijie (Ghost Street) je nejstarší oblíbená ulice s občerstvením v Pekingu. 1,5 kilometru dlouhá Guijie je plná obchodů s občerstvením a restaurací, které podávají občerstvení s různými příchutěmi za nízkou cenu. Je známá tím, že podává kořeněná jídla pocházející převážně z provincie Sichuan.
shrubs for front yard landscaping
Guijie je populární pro všechna kořeněná jídla: včetně horkého hrnce Jednou z potravin, která je nepochybně vysoko na pekingských oblíbených, jsou pálivé a pikantní langusty. Guijie funguje nepřetržitě a každý den mezi šestou hodinou večerní až do časných ranních hodin je zde rušno. Toto je také jedno z nejlepších míst, kam přijít na jídlo velmi pozdě v noci, protože mnoho restaurací slouží až do přibližně 4 hodin ráno.
Ceny restaurací zde začínají přibližně na 50-60 RMB na osobu a mohou vyšplhat až na 300 RMB v závislosti na tom, zda hledáte něco luxusního.
Nejlepší čas na návštěvu PekinguVšechny věci, které potřebujete vědět Niujie (volská ulice) je známá svou velkou muslimskou komunitou a mešitou Niujie, která je největší a nejstarší mešitou v Pekingu. V oblasti žije 23 etnických skupin, přičemž většinu tvoří lidé Hui.
Pekingské občerstvení Tato oblast je místem, kam zajít na jídlo a občerstvení oblíbené u muslimské komunity Hui, většinou vyrobené z hovězího a skopového masa, různé pečivo a další tradiční pekingské občerstvení.
Pouliční občerstvení v okolí je relativně levné, začíná na několika RMB za pečivo.
spider with white back and brown spots
Je to jeden z více luxusní ulice s jídlem v Pekingu, kde téměř 50 % spotřebitelů tvoří podnikatelé v okolí. Na této 3 kilometry dlouhé ulici se scházejí desítky luxusních restaurací včetně kuchyně Hunan, Sichuan, Jiangsu a mnoha dalších slavných Čínská regionální kuchyně . Několik kantonských restaurací s mořskými plody zde patří k nejlepším v Pekingu.
Restaurace v této oblasti začínají kolem 100 RMB na osobu a mohou jít nahoru opravdu vysoko na milovníky kantonských restaurací s mořskými plody.
Jako jeden z nejoblíbenějších hutongů v Pekingu budete mít pravdu, když si budete myslet, že by tam mělo být spousta občerstvení, které můžete vyzkoušet. Nanluoguxiang , protože při procházce lidé hladoví!
Čínské knedlíky I když tamní obchůdky s občerstvením nejsou nutně ty nejstarší a nejtradičnější, místo toho zde najdete modernější ztvárnění pekingského občerstvení. Knedlíky s bláznivou a zábavnou náplní, bublinkové čaje (které sice za starých časů neměli, ale po celodenním objevování jsou výborné a skvělé) a spousta grilovaných svačinek na tyčích, snadno se chodí.
Občerstvení zde začíná přibližně na 5–10 RMB za grilované občerstvení a za bublinkové čaje zaplatíte kolem 15 RMB.
fruits that look like oranges
S více než 500 letou historií je Qianmen Street jednou z nejstarších ulic v Pekingu. V Ming (1368–1644) a Qing (1644–1912) dynastií, ulice Qianmen (‚Přední brána‘) se nazývala ulice Zhengyangmen (‚Centrální brána‘).
Jako slavná obchodní ulice v Pekingu je ulice Qianmen známá pro své lahodné občerstvení a jídlo. Tam můžete ochutnat nejznámější pekingské jídlo (pekingskou kachnu) v restauraci Quanjude, která je na prvním místě mezi podniky s pečenými kachnami v Pekingu.
Peking wontons Vedle Restaurace Pečená kachna Quanjude , v této oblíbené ulici je spousta osvědčených obchodů a restaurací navržených v tradičním čínském stylu. Mezi známá jídla patří Old Beijing Hotpot, siu mai, wontons, pekingská pečená kachna a švestky pokryté sirupem.
Ulice Suzhou se nachází poblíž Zhongguancun, high-tech centra v Pekingu. Ulice Suzhou získala své jméno podle města Suzhou v provincii Jiangsu kvůli svému speciálnímu designu, který napodobuje ulice a obchody v Suzhou. Říká se, že ulice sloužily jako místa zábavy pro císaře a jejich konkubíny.
Občerstvení na ulici Suzhou V současné době je Suzhou Street slavnou obchodní ulicí v Pekingu. Nejznámější jídla v ulici Suzhou jsou kantonská kuchyně a hunanská kuchyně. Pokud byste chtěli ochutnat mořské plody v Pekingu, pak je Suzhou Street také dobrým místem.
Pokud chcete ochutnat nejtradičnější pekingské jídlo, pak musíte navštívit ulici Ping’an, které se také říká Ping’an Avenue. Mnoho budov a obchodů na ulici bylo postaveno během Dynastie Čching éra. A mnoho domů patřilo královské rodině Qing.
Peking Zhajiangmian Mezi nejznámější svačiny a jídla patří baodur (rychle smažený býčí/jehněčí dršťky), zhajiangmian (nudle v omáčce z černých fazolí), douzhir (mléko z fazolí mungo) a youtiao (tyčinky ze smaženého těsta).
Xiaoyun Road se nachází v okrese Chaoyang a je známá svou mezinárodní kuchyní. Pokud byste chtěli v Pekingu vyzkoušet jídlo z různých zemí, pak je Xiaoyun Road dobrým místem. Thajské jídlo, francouzská kuchyně, italské těstoviny a mnoho dalších kuchyní jsou nabízeny v nádherných obchodech a restauracích v zahraničním stylu, které se nacházejí po stranách ulice.
Thajské jídlo na Xiaoyun Road S historií více než 700 let je Huguosi Snack Street nejslavnější svačinovou ulicí v Pekingu. Nachází se na východě Pekingu. Huguosi byl chrám postavený v Dynastie Yuan (1279–1368). Ve středověku se zde konaly chrámové trhy 8. den každého čínského lunárního měsíce.
Huguosi Snack Street restaurace Později se z oblasti kolem chrámu Huguo stala ulice, kde se prodává občerstvení. Mezi známé svačiny a jídla tam patří ‚rýžové nudle se šnekem‘ (tenké kořeněné nudle bez šneků), ‚studené nudle‘, pekingský tradiční jogurt a hovězí zabalené v palačince. Můžete také ochutnat slavné občerstvení ze Sichuanu, Tibetu, Yunnanu a Sin-ťiangu na ulici Huguosi.
spider with black body and white legs
Pokud máte speciální požadavky na jídlo nebo máte zvláštní zájem ochutnat některé z pouličních jídel, o kterých jste četli výše, dejte nám prosím vědět, když si zarezervujete prohlídku China Highlights. Můžeme pro vás provést rezervaci a přizpůsobit váš itinerář vašim potřebám.
Užijte si čínské knedlíky Máme také několik hotových zájezdů s jídlem, které vám usnadní práci, pokud si nemůžete vybrat!