Top 7 oblíbených jídel v Shenzhenu, která byste měli vyzkoušet

kantonský dim sum

Kuchyně Shenzhen je založena na osvěžujících chutích. Na rozdíl od kořeněných, kyselých a mastných jídel na některých jiných místech v Číně může být místní kuchyně Shenzhenu pro zahraniční cestovatele přijatelnější.

Dim sum a congee jsou dvě kantonská jídla, která místní jedí hodně a možná je rádi ochutnáte. Různé druhy mořských plodů jsou také vrcholem kuchyně Shenzhen.

Čtěte dále a objevte některá jídla, která byste mohli chtít ochutnat, až budete v Shenzhenu.

1. Kantonský dim sum

Krevetové knedlíky

Ze všech potravin uvnitř kantonská kuchyně , dim sum je oblíbený u cizinců v kantonských oblastech.

Ke snídani nebo obědu si můžete vychutnat malé kousky jídla s čajem. Ty se obvykle podávají v malé misce nebo košíku. Čaj je také důležitým prvkem tradičního dim sum jídla nebo svačiny. Strávníci si mohou vybrat ze zelených, oolongových, jasmínových, chryzantémových nebo jiných druhů čajů.

V restauracích si zákazníci vybírají z velkého výběru chutných pokrmů, které se podávají v parních košících nebo na malých talířích. Mezi klasická jídla dim sum patří krevetové knedlíky, congee a dušené vepřové knedlo. Pomáhá jíst ve skupinách, když si můžete objednat mnoho druhů dim sum.

Učit se jak jíst dim sum správným způsobem.

palm tree varieties in south florida

• Doporučená restaurace: Lei Garden (利苑酒家)
• Průměrná cena na osobu: 380 juanů
• Adresa: S348, 3/F, Nákupní centrum MixC, 1881 Bao’an South Road, Luohu District (S348, 3rd Floor, MixC, Bao’an South Road, Luohu District)
• Telefon: 0755-22655339
• Doprava: Jeďte metrem 1 nebo 2 na stanici Grand Theatre.

2. Kantonský Congee

Congee je oblíbená snídaně a oběd.

Congee je typické kantonské jídlo, které mnoho lidí jí denně. Je to v podstatě polévka z rýže a kousků dalších surovin. Na západní chutě je docela nevýrazná a vypadá jako vodnatá rýže, ale mnoho místních ji jí denně k snídani, svačině a jako součást oběda a večeře.

Přečtěte si o dalších typických kantonských pokrmech, které jedí místní obyvatelé Guangzhou jídlo .

• Doporučená restaurace: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Casserole Congee)
• Průměrná cena na osobu: 100 juanů
• Adresa: 99 Zhongxing Road, okres Luohu (č. 99 Zhongxing Road)
• Telefon: 0755-25157223
• Doprava: Jeďte metrem 1 nebo 2 na stanici Grand Theatre.

3. Hot Pot s mořskými plody

Horký hrnec na mořské plody

Horký hrnec s mořskými plody může být tím nejluxusnějším a nejchutnějším jídlem, které v Shenzhenu ochutnáte. Na výběr máte z více než 20 druhů polévkového základu. Mezi nimi je nejoblíbenější a doporučovaný základ polévky satay. Pokud nemáte rádi výrazné chutě, doporučujeme také základ polévky z vepřové kosti nebo základ polévky z brambor a rajčat.

Pokud jde o ingredience, stačí si vybrat své oblíbené mořské plody, jako jsou ryby, krevety nebo ústřice.

Můžete si užít socializaci jako Číňané, když budete sedět kolem stolu s velkým hrncem naplněným vařící polévkou uprostřed. S pomocí číšníka vyberete skupinu ingrediencí k vaření. Může to znít jako zvláštní způsob, jak se najíst, ale je to zábavná a zajímavá činnost.

Podívejte se na více typů horký hrnec v Číně .

• Doporučená restaurace: Longteng Seafood Hotpot Restaurant (龙腾 Seafood Hotpot)
• Průměrná cena na osobu: 1 000 juanů
• Adresa: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District)
• Telefon: 0755-82178362
• Doprava: Autobusem 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 nebo M360 do hotelu Shenzhen Lido.

4. Kantonská klobása

kantonské klobásy

Kantonské klobásy jsou oblíbeným pokrmem na jídelních stolech lidí v Shenzhenu kvůli sladké a slané chuti a také chutné červené barvě.

Nejlepší maso na výrobu kantonské klobásy je zadní kýta prasete. Výběr toho nejlepšího vepřového masa je pouze prvním krokem. Vepřové maso se pak naloží s cukrem, vínem, solí a sójovou omáčkou. Po naplnění střívka masem klobásy se klobásy suší při určité teplotě.

Jíst klobásy je také o kreativitě. Mohou být nakrájeny na kousky a poté uvařeny v páře, aby se mohly jíst samotné, přidat do misky rýže nebo smažit s dalšími přísadami.

• Doporučená restaurace: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
• Průměrná cena na osobu: 280 juanů
• Adresa: 2/F, MixC Shopping Mall, 1881 Bao’an South Road, Luohu District (2nd Floor, MixC, Bao’an South Road, Luohu District)
• Telefon: 0755-82328113
• Doprava: Jeďte metrem 1 nebo 2 na stanici Grand Theatre.

5. Congee bez rýže

Toto jídlo se zdá zvláštní, protože je to congee jídlo vyrobené z rýže, ale nenajdete v něm žádná zrnka rýže. Tajemství spočívá v tom, že se rýže vaří, dokud se nerozpustí v tekutinu a drobná zrnka rýže se z ní odfiltrují.

Congee má jemnou chuť a je snadno stravitelné. Je to fantastické jídlo, pokud držíte dietu nebo trpíte žaludečními problémy.

Dalším oblíbeným způsobem, jak si congee vychutnat, je použít jej jako základ polévky horkého hrnce.

• Doporučená restaurace: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
• Průměrná cena na osobu: 120 juanů
• Adresa: 2/F, 4025 Jiabin Road, Luohu District (2nd Floor, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
• Telefon: 0755-22161222
• Doprava: Jeďte metrem 1 do stanice Guomao nebo stanice Laojie.

6. Ústřice Shajin

Ústřice Shajin

Ústřice, které jsou chovány v Shajin v okrese Bao’an, mají větší velikost, jemnější maso a jsou výživnější než jiné ústřice. Ústřice Shajin jsou chváleny jako mořské mléko, a to nejen kvůli jejich mléčně bílé dužině, ale také kvůli jejich bohatému složení bílkovin, vitamínů, minerálů a dalších živin.

Ústřice Shajin najdete ve všech restauracích podávajících mořské plody a můžete se rozhodnout, jak je jíst: dušené, smažené nebo pečené. Nádhernými suvenýry jsou také ústřicový olej a ústřicová konzerva.

Podívejte se, jak se s tím Číňané vypořádávají pokrmy z ryb a mořských plodů .

• Doporučená restaurace: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
• Průměrná cena na osobu: 150 juanů
• Adresa: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu District (2nd Floor, Xindu Hotel, No. 1 Chunfeng Road)
• Telefon: 0755-82323888
• Doprava: Jeďte metrem 1 do stanice Guomao nebo stanice Laojie.

7. Kantonský pudink

Po hodování na výše zmíněných lahůdkách, proč nezkusit nějaké místní občerstvení? Doporučuje se speciální pudink místními nazývaný bo zai gao.

Pudink velikosti sousta se vyrábí z rýžové mouky a je k dispozici mnoho příchutí v závislosti na přísadách, které se přidávají. Některé obchody nabízejí pudinky s více než 20 dostupnými příchutěmi, jako je jahoda, jablko, broskev, kokos, ananas a sezam.

Pokud narazíte na obchod s kantonskými pudinky, vyberte si příchuť, kterou preferujete.

ideas for shrubs in front of house

• Doporučená restaurace: Yizhi Bo Zai Gao (Dort s jednou mísou)
• Průměrná cena na osobu: 6 yuanbozai
• Adresa: 4002 Shigu Road, Nanshan District (č. 4002 Shigu Road, Nanshan District)
• Doprava: Jeďte metrem linkou 5 na stanici Liuxiandong a odjeďte východem B.

Další jídlo, které můžete očekávat v Shenzhenu

V Shenzhenu můžete jíst západní jídlo

Kromě místních jídel a občerstvení není těžké najít jídlo z jiných míst v Číně nebo ve zbytku světa, když jste v Shenzhenu. Některé restaurace nabízejí jídla z Japonska, Koreje, Thajska a Indie.

Pokud výše uvedené typy jídel nejsou pro vás, existují také západní restaurace, ze kterých si můžete vybrat a můžete se prostě najíst jako doma. Jsou zde francouzské nebo italské restaurace oceněné michelinskou hvězdou i oblíbené restaurace rychlého občerstvení.

Podívejte se na více restaurace v Shenzhenu .

Prohlédněte si Shenzhen s námi

Vychutnejte si čínské jídlo v místní restauraci

Vzhledem k tomu, že dobré jídlo je důležitou součástí výletů, bylo by užitečné mít místního průvodce, který vám může dát zasvěcená doporučení, co a kde jíst. Naši průvodci zajistí, že si objednáte jen to nejlepší čínská kuchyně nebo jiné druhy kuchyně podle vašich chuťových preferencí. Naše zájezdy zaměřené na stravování a jídlo zahrnují:

• 8denní prohlídka velké kuchyně po Číně – do této prohlídky můžete zahrnout i Shenzhen.

Tyto návrhy můžeme upravit a přizpůsobit tak vaši prohlídku Shenzhenu.