6 nejlepších čínských regionálních potravin – ty si zamilujete!

Jídlo má pro Číňany zvláštní význam. Díky tisícileté historii a vývoji existuje v Číně pozoruhodná rozmanitost kuchyní a jídel, což bude trvat věky, pokud je chcete ochutnat všechny. China Highlights pro vaši referenci uvádí následující čínské jídlo, které musíte ochutnat v hlavních turistických destinacích.

jeden.Pekingská pečená kachna, Peking

Přísloví, které je často slyšet, zní: „V Pekingu musíte udělat dvě věci: jíst Pekingská pečená kachna a vidět Velkou zeď.“ Při pečení kachny se do kachny mezi kůži a maso vhání stlačený vzduch, aby byla kůže lesklá a lesklá. Jedinečný je také způsob podávání a pojídání pekingské kachny. Z jedné kachny lze vyrobit asi 120 velmi tenkých plátků, z nichž každý obsahuje maso i kůži.

• Nejlepší restaurace Pečená kachna v Pekingu
• 10 nejoblíbenějších pekingských jídel, která byste měli vyzkoušet
• Doporučená prohlídka: 4denní turné Essence of Beijing

dva.Rýžové nudle, Guilin

Jídlo a restaurace v Guilin Guilinské rýžové nudle, které jsou v Guilinu hrdým místem jako nejoblíbenější místní svačina (nebo snídaně, oběd nebo večeře), jsou poddajné, ale silné, voňavé a jemné a levné. Rýžové nudle, omáčka, smažené arašídy nebo sojové boby, sekaná jarní cibulka a tenké plátky různých druhů masa se přidávají do různých verzí tohoto vyhlášeného a chutného pokrmu. Polévka může být nabírána nebo vypouštěna z urny.

flowering dwarf shrubs for sun

• Jídlo a restaurace v Guilin
• Nejlepší věci v Guilin
• Doporučená prohlídka Guilin : 4denní turné Guilin & Yangshuo Memories Tour

3.Polévkové housky, Šanghaj

Polévka Buns odkazuje na druh buchet s polévkou zabalenou uvnitř. Polévka Bun v Šanghaji má tendenci mít tvar podobný chryzantémě, tenčí slupky těsta a hodně nádivky, které se nabízejí v široké škále možností. Housky se podávají horké v bambusovém koši, ve kterém se vařily v páře. Tvar a pokusná vůně opravdu povzbudí vaši chuť k jídlu.

• 5 nejoblíbenějších potravinových ulic v Šanghaji
• Nejlepší věci v Šanghaji
• Doporučená prohlídka: Essence of Shanghai Tour

čtyři.Hotpot, Chengdu

Sichuan hotpot chutná velmi pikantně. Vývar je ochucený chilli papričkami a dalšími štiplavými bylinkami a kořením. Mezi hlavní ingredience patří feferonka, čínský krystalový cukr a víno. Masovou náplň pokrmu tvoří plátky ledvinky, kuřecí prsa, hovězí dršťky, husí vnitřnosti, jarní cibulka, sójové klíčky, žampiony úhoř, kachna a mořská okurka.

black beetle with red stripe on back

• Jak přežít hotpot v Chengdu
• 6 speciálních občerstvení v Chengdu, bez kterých mohou místní obyvatelé žít
• Doporučená prohlídka: 4denní prohlídka strážce pandy a vrcholů Chengdu

5.Knedlíky, Xi'an

Knedlíky jsou tradiční jídlo široce populární v Číně, zejména v severní Číně. Knedlíky se obvykle skládají z mletého masa a jemně nakrájené zeleniny zabalené do tenkého a elastického kusu těsta. Oblíbené náplně jsou mleté ​​vepřové maso, nakrájené krevety, ryby, mleté ​​kuřecí maso, hovězí maso a zelenina. V Xi’anu si můžete vychutnat knedlíkové rauty podávající různé druhy knedlíků.

• Jídlo a restaurace v Xi'an
• Nejlepší věci, které můžete dělat v Xi'an

6.Dim Sum, Hong Kong

Hong Kong nebude úplný bez vyzkoušení Dim Sum. Ráno nebo oběd Dim Sum je místní tradicí. Široká nabídka občerstvení je příjemně servírována v bambusových koších a doplněna čajem. V restauracích Dim Sum se můžete zastavit v kteroukoli hodinu. Číšníci tlačí vozíky plné nádobí. Když přijdou, ukažte na nádobí, které chcete, a číšník vám je položí na stůl.

• Jídlo a restaurace v Hong Kongu
• Nejlepší věci v Hong Kongu